1、播種育苗。菠菜種植方法為散播，在播種前先將種子用水浸泡12小時，浸泡後放入冰箱冷藏24小時，取出將其放置在溫度在20-25度環境中催芽，約3-5天即可發芽，發芽後即可播種。
2、田間管理。菠菜的生長力強，只要出苗後即可任其自行生長，但為保證產量，在其長出真葉時需進行間苗，間苗同時可及時除草。
3、菠菜一年四季皆可種植，因其種植時間不同，可分為春夏秋冬四個品種，四個品種對於光照的強度和時長皆不同。春菠菜種植時間在初春三月，在開春後氣溫回升到5度以上即可播種，播種後一至兩月即可採收。
1、播種育苗。菠菜種植方法為散播，在播種前先將種子用水浸泡12小時，浸泡後放入冰箱冷藏24小時，取出將其放置在溫度在20-25度環境中催芽，約3-5天即可發芽，發芽後即可播種。
2、田間管理。菠菜的生長力強，只要出苗後即可任其自行生長，但為保證產量，在其長出真葉時需進行間苗，間苗同時可及時除草。
3、菠菜一年四季皆可種植，因其種植時間不同，可分為春夏秋冬四個品種，四個品種對於光照的強度和時長皆不同。春菠菜種植時間在初春三月，在開春後氣溫回升到5度以上即可播種，播種後一至兩月即可採收。
1、土地整理：選擇地勢平坦、土壤疏鬆肥沃、排水效能較好、保水保肥能力較強的中性土壤，深耕深翻土地（深度在25cm左右），整平做畦，畦寬1.2-1.5m。
2、播種：選擇產量高、抗逆性強的優質種子，在播種前1天左右使用20℃的溫水浸泡種子12個小時，撈出晾乾播種。每畝地播種3-3.5kg的種子，如果是撒播，將種子撒在畦面上，播後覆土3cm；如果是條播，在畦面上按照行距10-15cm的規格開溝播種，播後覆土3cm。
3、施肥：深耕深翻土地的同時，每畝地施加5000kg的腐熟有機肥，25-30kg的過磷酸鈣。越冬之前，待菠菜幼苗長到10cm左右的時候，根據菠菜具體的生長情況，追施1次越冬肥，每畝地施加10-15kg的硫酸銨。開春後，及時施加20-25kg的硫酸銨同時葉面噴施2-3次“磷鉀動力”800-1000倍液。等到菠菜進入生長盛期的時候，每畝地施加10-15kg的硫酸銨。
4、澆水：播種後保證田間土壤溼潤，3-4葉時，適當澆水，幫助菠菜越冬。在封凍前澆一次封凍水，菠菜返青後，晴天時澆一次返青水，水量不宜過多，生長盛期的時候，保證土壤溼潤即可。
5、管理：越冬菠菜種植的時候氣溫偏低，在播種後可以在畦面上覆蓋塑膠膜進行保溫，等到菠菜出苗後撤除。
6、病蟲害防治：蚜蟲，使用40%樂果1000倍液，或50%抗蚜威2000-3000倍液；潛葉蠅，使用50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敵百蟲粉劑1000倍液；霜黴病，使用58%雷多米爾500倍液，或75%百菌清600倍液；炭疽病，使用50%甲基託布津500倍液，或50%多菌靈700倍液。
1、春菠菜在開春後氣溫回升到5°C以上時即可開始播種，3月為播種適期，夏菠菜於5—7月分期播種，秋菠菜於8—9月播種，越冬菠菜於10中旬—11月上旬播種。
2、2、菠菜地一般採用撒播。夏、秋播種於播前1周將種子用水浸泡12小時後，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏櫃中處理24小時，再在20-25°C的條件下催芽，經3-5天出芽後播種。冬、春可播幹籽或溼籽。畝播種3-3.5公斤。
3、秋菠菜出真葉後澆潑1次清糞水；2片真葉後，結合間苗，除草，追肥先淡後濃，前期多施腐熟糞肥；生長盛期追肥2-3次，每畝每次尿素5-10公斤。