1、若是在炎熱的夏季播種，必須要在溫度為15-20℃的條件下進行催芽。可以先在15℃中浸泡菠菜種子10小時左右，撈出晾乾。播種後一定要用一些東西覆蓋，一為遮陽，二為保持涼爽。
2、在菠菜的生長期應及時澆水來保證植株的品質。菠菜施肥要注意從少到多、從淡到濃。生長越旺盛，需要的肥料越多。採收前15天最後一次施肥。
泡麵一般要泡3分鐘。
泡麵花樣吃法：
1、爆炒泡麵：泡麵用開水泡軟，炒勺入油加熱，放蔥薑蒜末爆香，加入調料包中的調料，放入泡麵爆炒3分鐘，盛出。
2、牛奶泡麵：泡麵用手捏成小塊(不要太小)，牛奶加熱，開鍋後放入泡麵，白糖，泡軟後即可食用。夏天冷藏味道更佳。
3、鍋巴泡麵：泡麵入油炸，調料放入鍋中加水煮湯，待泡麵炸脆後撈出，趁熱淋上剛煮好的熱湯。有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)
4、回鍋肉泡麵：炒回鍋肉，待菜快炒好時鍋內注入開水，下方便3分鐘盛出。
5、方便冷麵：泡麵不加料用水煮熟，放入涼水中沖涼後撈起，加入蒜泥，麻醬，醋，胡蘿蔔，鹹菜，黃瓜絲，涼拌。
6、羊肉火鍋泡麵：火鍋下5片羊肉，下泡麵，肉和麵連湯盛入碗中，加如香菜末，胡椒麵，食鹽，味精，醋，辣椒醬後食用。
泡豆時間跟豆子種類和當時的溫度環境都有關係。比如綠豆泡豆時間一般比黃豆短一些，夏天比冬天泡豆時間短一些北方有地暖可忽略。夏天，綠豆只需泡6到8小時就夠了，冬天可以延長到10小時左右相當於泡一晚或一天，最長以不超12小時為宜，豆子泡到飽滿或有些小開裂即可。黃豆的泡豆時間長些，一般12內小時足夠，千萬別泡皺皮再種，會影響發芽率。
用熱水泡5分鐘左右，冷水10分鐘左右即可。
主料：粉幹、雞蛋、圓白菜。
輔料：油、鹽、生抽。
方法：
1、先把米粉幹在水中煮半熟，撈起，濾幹。在小碗裡放醬油等調料，澆在粉幹上，拌勻，晾乾，備用。
2、圓白菜切絲，炒好備用。
3、在不粘鍋裡放油，先把粉幹放入鍋內不斷地翻動，炒成金黃快 ...
放陰涼處１－３個月就可以喝了。
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精，是人類最早學會釀造的酒，早在６０００年前蘇美爾人和古埃及人就已經會釀造葡萄酒了。民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，不需要額外 ...
幹蝦是把新鮮的蝦曬乾之後製作而成的，能夠儲存很長的時間。當你想要用幹蝦做菜的時候，只需要把它簡單的清洗或者是泡發一下就可以了。用幹蝦仁來做菜其實非常的簡單，泡發起來也非常簡單，一般用水泡個十分鐘就能夠做菜了。如果你是煲湯的話，只要把幹蝦清理乾淨就可以直接製作了，真的非常方便。幹蝦和那些海參什麼東西是不一樣 ...
如果用冷水浸泡幹粽葉，需要浸泡一夜。如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙粽葉的話，則最好是冷水浸泡，清洗粽葉。
包粽子的葉子，南北各有不同，大多是根據當地的植物就地取材。老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉。廣州人包粽 ...
1、清蒸小龍蝦一般大火蒸10分鐘左右可以熟。普通的蒸鍋，嫩的，比較小的，水開後大概蒸5-7分鐘。如果是老的，個頭大的，10分鐘左右能熟。
2、龍蝦：1只（約500克）。
3、調料：黃酒1湯匙、香醋1湯匙、醬油1湯匙、味精2克、精鹽3克、蔥2根、姜1塊、花椒少許、雞湯50毫升、香油1個湯匙。
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竹筍需要焯水5至8分鐘。
因為鮮筍含有大量的草酸，會影響人體對鈣質的吸收，要在燒炒前用開水焯，使鮮筍中的大部分草酸分解，這樣不但不會影響鈣質吸收，還會除去澀味，提高口感，而且在竹筍的炒制過程中炒至熟透，進一步使草酸分解。身體對草酸的吸收率並不高，只有百分之十左右，對人體的影響不大，只有極大量攝取的情況 ...
1、如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙粽葉的話，則最好是冷水浸泡、清洗粽葉。
2、在使用粽葉的時候，如果採用煮粽葉的方法來殺菌防毒的話，如果使用的粽葉是幹粽葉，則需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分 ...