削了皮的菠蘿吃不下回家用鹽水泡著，水位應該沒過全部果肉，水裡最少加2小勺鹽,這樣的話在冰箱裡可以儲存24小時。其實菠蘿最清甜最好吃的部分是底部，靠葉子的頭部部分甜份比較少，要想使整個菠蘿吃起來口感更好更均勻，不妨試試將菠蘿鳳梨倒過來放一晚上，這樣菠蘿的甜分會均勻分佈，吃起來會香甜可口得一個比菠蘿大的器皿裡,加水,水裡加2小勺鹽,水應沒過菠蘿.可以儲存24小時,建議你儘量在這時間內吃完,雖然放冰箱能儲存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。
削了皮的菠蘿吃不下回家用鹽水泡著，水位應該沒過全部果肉，水裡最少加2小勺鹽,這樣的話在冰箱裡可以儲存24小時。其實菠蘿最清甜最好吃的部分是底部，靠葉子的頭部部分甜份比較少，要想使整個菠蘿吃起來口感更好更均勻，不妨試試將菠蘿鳳梨倒過來放一晚上，這樣菠蘿的甜分會均勻分佈，吃起來會香甜可口得一個比菠蘿大的器皿裡,加水,水裡加2小勺鹽,水應沒過菠蘿.可以儲存24小時,建議你儘量在這時間內吃完,雖然放冰箱能儲存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。
1、一般是將壽司放在密閉的塑膠盒子內儲存。或者用保鮮膜密封包裹。目的是“保溼”。因為壽司是用米飯糰作的，米飯幹了就不好吃了。
2、米飯在30-40度的溫度環境中，最容易細菌繁殖。而大部分壽司是生魚和生的蔬菜作的，不易放在過熱的環境中儲存。所以應該，低溫冷藏保管。
3、壽司在5-10度的環境中，可以短期儲存。
4、壽司在5度以下的環境中，可以長期儲存。
1、冰箱冷藏保鮮
放在一個比菠蘿大的器皿裡，加水，水裡加2小勺鹽，水應沒過菠蘿。可以儲存24小時，建議你儘量在這時間內吃完，雖然放冰箱能儲存更久點，可是切開的食物不宜那樣存放。用保鮮膜包裹好沒有吃了的菠蘿，放入冰箱的保鮮層保鮮。但是這樣也只能保鮮1-2天，如果不趕緊吃掉，還是會變質。所以保鮮層保鮮，只是一個短暫的儲存辦法。
2、用糖醃製
將菠蘿塊放進容器中，加入鹽，加能醃過菠蘿的清水進行浸泡(1小時)，取出菠蘿瀝乾水分。將白糖加適量水煮開後放涼，將糖水和菠蘿放進密封盒醃製2個小時以上，若將其放入冰箱冷藏過夜再食用，口感更佳。
3、做成菠蘿醬
菠蘿切開，取中間的菠蘿心，再取四分之一菠蘿放料理機打成泥。切時會流出許多菠蘿汁，不要浪費，連同之前打好的菠蘿泥一同放入鍋內，加入檸檬汁，開始熬，初期很多菠蘿汁，這就需要小火慢慢熬了。概50分鐘，這期間必須看好鍋，很容易糊，熬到粘稠，上層沒有液體時關火，晾涼，裝瓶。