菠蘿莓和白草莓有什麼區別

　　1、科屬區別。菠蘿莓和白草莓都是草莓屬植物，從科屬而言都是草莓，但是菠蘿莓樹菠蘿莓中，是草莓經過雜交培育而形成的品種。而白草莓是草莓的一個全新品種，是自主培育的品種，所以它們兩種科屬相同，但是品種不同。

　　2、外觀區別。菠蘿莓成熟後果肉是白色的，表面的種子是紅色或者深紅色的，外形和草莓相似，而在未成熟是綠色的，隨著果實逐漸成熟，它的顏色逐漸發白。而白草莓在成熟後果肉是淡黃色的，果實在未成熟是白色或者粉紅色的，種子是綠色或者白色的，隨著溫度和光照變化，它的顏色中會帶有一些粉色。

　　3、味道區別。菠蘿莓之所以叫著名字，是因為它的外形和草莓相似，但是卻有濃郁的菠蘿芬芳，吃起來和菠蘿的味道相似。而白草莓的味道和普通的草莓不相同，它的味道帶有黃桃的芬芳，如果如果從外觀無法分辨它們，可以嘗一口，既能很快區別開。

　　4、營養區別。菠蘿莓最大的特點是它含有一種叫菠蘿朊酶的物質，這種物質主要存在在菠蘿中，是一種水解蛋白酶類，可以幫助消化，其他就是碳水化合物、纖維素、蛋白質、維生素常見的營養成分。而白草莓的營養成分和普通的草莓有些類似，但是含糖量遠遠高於普通草莓，另外維生素C、鞣質、甾醇、酚性物質含量較為豐富，有抗氧化、美容的功效。

　　1、味道

　　白胡椒：香味稍淡，辣味更濃，能提出鮮味；可以和素菜搭配。

　　黑胡椒：香味更濃，做菜能達到香中帶辣、美味醒胃的效果，多用於做肉菜，特別是牛肉。

　　2、功效

　　從總體上來說，胡椒大部分都生長於高溫和長期溼潤地區，性味辛熱，因此溫中散寒止痛的作用比較強。生長地點越偏南方的胡椒，性越溫熱，因為充分吸收了南方的陽熱之氣。所以，海南胡椒溫熱力最強。 白胡椒的藥用價值稍高一些，調味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強。肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯，以溫肺化痰。有些人容易肚子痛，是由於腸胃虛寒造成的，可在燉肉時加入人參、白朮，再放點白胡椒調味，除了散寒以外，還能起到溫補脾胃的作用。平時吃涼拌菜，最好也加點白胡椒面，以去涼防寒。 中醫認為，顏色黑的食物入腎，因此，黑胡椒溫補脾腎的作用明顯，可以治療由脾腎虛寒造成的“雞鳴瀉”（指經常在早晨拉肚子），方法是在頭天晚上喝用黑胡椒調味的肉湯。

　　同百參和白參有區別有：屬性不同、食用方法不同、顏色不同。

　　1、屬性不同

　　白參是一種人參，並且透過加工後才能食用，而同百參是五加科多年生草本植物，喜漫射及散射光的陰涼地帶。

　　2、食用方法不同

　　同百參煮水或者泡水後，是既簡單又有效的方法，而且煮水5-7分鐘就可以飲用；而且白參需要切成薄片，晾乾盛於容器內，隨用取出1-2片口含或嚼食。

　　3、顏色不同

　　一般來說白參的外表顏色偏向白色。而同百參的顏色沒有那麼白，而是偏向暗黃色。