菠蘿蜜可以生吃嗎

　　1、菠蘿蜜核可以吃，可以補充人體所需求的氨基酸以及維生素。但是不要生吃。

　　2、通常在食用菠蘿蜜核的時候，最好先用水煮熟，才能夠讓營養成分充分地吸收，並且也可以預防身體出現便秘的情況。如果生吃可能會引起身體出現中毒的情況，所以不利於身體的健康。平時也不能吃的太多，以免會增加腸胃的負擔。

　　1、菠蘿蜜是可以生吃的。菠蘿蜜最簡單的食用方式就是直接鮮食，把優質新鮮的菠蘿蜜破開以後，將它的果肉取出來，果肉裡面的核去掉，然後直接吃就可以了，不僅味道特別的純正，而且可以補充很多的微量元素和很多蛋白質。此外菠蘿蜜還有炒飯、煲粥等一些列吃法。

　　2、菠蘿蜜的果實碩大一般重8千克至10千克，最大可達15千克至20千克，在食用時清甜可口，香味濃郁，被譽為“熱帶水果皇后”，其果實中的包肉富含糖類和維生素C等，經常食用對人體有極大的益處。菠蘿蜜不僅其果肉能夠食用，其果核煮熟後也可以進行食用，口味和板栗相似。

　　不可以。菠蘿蜜果核含一些不容易消化的成分，如澱粉、鞣酸、木質素。尤其是木質素，它主要分佈在菠蘿蜜果核的外膜、外殼上，這層外殼緊密連線果核肉，未加熱煮熟之前很難剝開。若是直接生吃，口感很苦澀，並且難以消化吸收。

　　菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，生於東南亞熱帶森林及河岸邊，分佈於中國臺灣、福建、廣東、廣西、海南等。菠蘿蜜抗旱性中等，久旱常落果，對土壤要求不苛。它是常綠喬木，樹高10~20米，胸徑達30~50釐米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯；葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣；聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀。