菠蘿蜜壞了是什麼樣子

　　菠蘿蜜壞了是聞得出來的，菠蘿蜜的果子會變黑，吃起來也會有酸味，當然熟透的菠蘿蜜與壞掉的菠蘿蜜差別很大，熟太透的菠蘿蜜會有一股酒味。

　　1、從外表分辨

　　菠蘿蜜的硬皮會有大塊兒的黑斑，這時就要注意看它有黑斑的部分是不是壞掉了，開啟後檢查裡面的果肉，如果果肉顏色灰暗、有黑斑則最好不吃，如果是正常的果肉基本上是金黃色或者黃白色，不會有黑色。

　　2、從味道分辨

　　成熟的菠蘿蜜會有香甜的味道，而壞掉的菠蘿蜜則有怪怪的臭味，而且吃起來會有酸味，菠蘿蜜品種多樣，有的菠蘿蜜是和榴蓮嫁接過的，有榴蓮味和榴蓮大小卻是菠蘿蜜的外表，這時不要急著將有異味的菠蘿蜜丟掉，先開啟它，然後常一嘗果肉，如果果肉軟甜，那麼則是沒有壞掉。

　　1、在破損的菠蘿蜜的外皮上，綠色的外皮上會有相對較大的黑點，並且顏色會變深。

　　2、成熟的菠蘿蜜會有甜味，而壞了的菠蘿蜜會有怪異的味道，酸味。 菠蘿蜜品種很多，一些菠蘿蜜嫁接有榴蓮，並具有榴蓮風味。

　　3、如果未食用完菠蘿蜜，切面不大，果肉未去除，則可以用保鮮膜將菠蘿蜜切成薄片，然後存放在陰涼通風處； 如果菠蘿蜜切面較大，建議將菠蘿蜜去皮裝袋，然後放入保鮮盒中，在冰箱中儲存為宜。

　　菠蘿蜜壞了一半另一半不能吃了，菠蘿蜜因放久了或存放不當導致其變質出水的，這樣的菠蘿其纖維組織已經發生了腐壞現象，吃起來口感不好，帶有發酵軟爛味，而且食用還可能危及健康，導致腹痛、腹瀉等胃腸不適症狀，建議扔掉為宜。

　　而若菠蘿蜜因為撞傷或凍傷或放久了導致區域性表面軟爛，但切開裡面的果肉看著仍然香味濃郁，無腐爛變質異樣的情況下，只需切掉爛了的部分，剩下完好的部分可以繼續吃的，但若是切開裡面的果肉有軟爛、發酵味等異常現象的則不能吃。