菠蘿跟鳳梨有區別嗎

　　菠蘿跟鳳梨有區別。鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。但在市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果，菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除，而鳳梨削掉外皮後沒有“內刺”，不需要刀劃出一道道溝。

　　菠蘿是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。

　　有區別。羊角蜜甜瓜是植物界葫蘆科甜瓜屬，而香瓜是葫蘆科黃瓜屬。羊角蜜甜瓜的果實一頭大一頭小，形似羊角，香瓜的果實通常呈圓形、橢圓形、球形。羊角蜜甜瓜果皮呈灰綠色，果肉呈淡綠色；香瓜外皮有黃色和綠色等，果肉顏色呈白色、黃色和綠色。

　　羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，蘇北（尤其是江蘇徐州），魯西南，皖北和豫東等地名點，白色，形狀像羊角和梅豆角，裡面是蜂蜜，因其形態似山羊之角和梅豆角，內含蜜糖而得名。相傳起源於楚漢相爭時期，隨著歲月的變遷，昔日楚王宮的御用名點逐步演化成古城徐州一種著名的特產點心。此品系選用上等麵粉、蜂蜜、白糖、麥芽糖、素油、糯米粉等為原料精製而成。

　　花雕酒是一種飲料酒，可飲用，也可用為調味功能，可去腥、去羶、增香。而料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種，它是用30%~50%的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調味料做成的，作為專門用於烹飪調味的酒，主要作用是去除魚、肉類的腥羶味，增加菜餚的香氣，有利於鹹甜各味充分滲入菜餚中，不可以飲用。與花雕酒相比，炒菜時放料酒不僅味道好，且價格較為便宜。花雕酒雖然有時也用於烹調但效果不如料酒好。