1、主幹課程：中國通史，世界通史，史學理論，中國史學史，西方史學史，考古學通論，中外關係史，文化人類學，歷史地理學，文獻學，古代漢語，中外歷史文化原典導讀，中國斷代史，專題史（經濟史，社會史，政治制度史，思想文化史等），歷史學科教學研究等。
2、實踐性教學環節：包括參觀訪問博物館，社會調查和社會公益活動等。
3、歷史學培養具有一定的馬克思主義基本理論素養和系統的專業基本知識，有進一步培養潛能的史學專門人才，以及能在國家機關、文教事業、新聞出版、文博檔案及各類介事業單位從事實際
1、主幹課程：中國通史，世界通史，史學理論，中國史學史，西方史學史，考古學通論，中外關係史，文化人類學，歷史地理學，文獻學，古代漢語，中外歷史文化原典導讀，中國斷代史，專題史（經濟史，社會史，政治制度史，思想文化史等），歷史學科教學研究等。
2、實踐性教學環節：包括參觀訪問博物館，社會調查和社會公益活動等。
3、歷史學培養具有一定的馬克思主義基本理論素養和系統的專業基本知識，有進一步培養潛能的史學專門人才，以及能在國家機關、文教事業、新聞出版、文博檔案及各類介事業單位從事實際
美國大學本科課程設定主要表現為四種模式：自由選修型、分佈必修型、名著課程型和核心課程型。課程設定模式呈現的共同點為重視通識教育、注重課程設定的靈活性和多樣性、強調課程設定的國際化。美國大學本科課程設定也在發生變化，如學校教育由單純知識型人才的培養向綜合能力型和全面素質型人才的轉變；課程內容更加註重開放性、人文性和現實性；課程體系更加註重平衡性。20世紀70年代末，美國著名高等教育學者萊文對這些模式進行了研究，並將其名稱確定為自由選修型、分佈必修型、名著課程型、核心課程型。這四種課程設定模式中，分佈必修型最受歡迎，核心課程型最著名，名著課程型最有特色，自由選修型最能體現美國精神。
山東師範大學歷史系主要開設有以下課程：中國通史、世界通史、中國文化概論、西方文化概論、社會學概論、中國思想文化史、中國經濟史、中國史學史、中國歷史地理、史學概論、中國歷史要籍、國際關係史、中國政治制度史、西方政治制度史、歷史教學論、西方史學史、西方思想文化史、考古學通論、中外文化交流史等。
在專業特色方面：歷史學專業現為國家級特色專業、山東省品牌專業，擁有一級學科碩士授權點，是世界史是省級重點學科，擁有一級學科博士學位授權點。
在人才培養方面：培養具有歷史學基本理論、基礎知識和基本技能，熟悉教育理論、計算機技能、熟練掌握一門外國語，能夠在高等和中等學校進行歷史教學和研究的教師、教學研究人員和其他教育工作者，以及能在國家機關、文教事業、新聞出版、文博檔案、企事業單位從事實際工作的應用型、複合型高階專門人才。