1、紅桔：分粗皮、細皮兩上品種。精皮汁少，味甜，產量較低;細皮汁多，略帶酸味，洞庭紅桔中的"料紅桔"品種；
2、米花糖：一種著名的傳統小吃，起源於重慶，香甜可口，具有米花清香。其中以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最知名。
3、豆腐乳：腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的漢族傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，是一道經久不衰的美味佳餚。
4、魚泉榨菜：是中國傳統特色小吃，配合米飯、面類食品食用，口感極佳。
1、紅桔：分粗皮、細皮兩上品種。精皮汁少，味甜，產量較低;細皮汁多，略帶酸味，洞庭紅桔中的"料紅桔"品種；
2、米花糖：一種著名的傳統小吃，起源於重慶，香甜可口，具有米花清香。其中以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最知名。
3、豆腐乳：腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的漢族傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，是一道經久不衰的美味佳餚。
4、魚泉榨菜：是中國傳統特色小吃，配合米飯、面類食品食用，口感極佳。
重慶萬洲特色小吃有萬州紅桔、怪味胡豆、萬州清脆李、萬州羅田土雞、萬州牛肉乾，萬州渝泉榨菜等。
1、萬州紅桔，萬州古紅桔原名萬縣紅桔，古稱丹桔，是三峽庫區人培育出的、世界栽培歷史最悠久的古農作物良種之一。萬州紅桔果大色紅、果形漂亮、易剝皮，甜酸適度、細嫩化渣、果汁多。
2、萬州羅田土雞，是指在重慶市萬州區羅田鎮境內特定的地理氣候環境下，將土雞散養在海拔800至1200米林密霧繞的大自然中，經引種雜交併長期封閉繁衍而成的富鍶有色羽雞，該雞種具有肉質細嫩，味道鮮美，香味濃厚，營養價值高等特點，尤其富含人體所需的高蛋白、低脂肪和微量元素鍶、鈣、鋅，具有滋補保健功能。
3、萬州青脆李，重慶萬州青脆李果實個較小，平均單果重20至30克，最大單果重52克。脆紅李果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。脆紅李果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，十分可口。
1、萬州青脆李，重慶萬州青脆李果實正圓形或近圓球形，果個較小；脆紅李果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色，縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。
2、萬州玫瑰香橙，是重慶萬州晚熟柑桔發展的主推品種之一。
3、萬州獼猴桃，是重慶市萬州的特產。
4、萬州羅田土雞，是指在重慶市萬州區羅田鎮境內特定的地理氣候環境下養殖，國內稀有的富鍶肉蛋兼用型地方雞種。
5、萬州羅田大米，栽培歷史悠久，西漢即有大規模種植，80年代初期，羅田鎮開始推廣雜交水稻，產量、品質成直線上升。