葡萄冬季修剪及防寒方法

　　1、冬剪。從秋季初霜後開始，至封凍前結束，時間在10月中下旬。主蔓90釐米以上，每隔30釐米左右留一個結果枝組，全樹留8個結果枝組，籬架部分1～2個，棚架部分6～7個，呈魚刺狀排列，最前端結果枝組可安排在棚架部分1.8米處。結果枝組採用單枝更新，每結果枝留2個芽。對於棚架部分結果枝組不夠5個的未成形樹，可在籬架部分適當多留1～2個結果枝組，並注重延長梢的選留。

　　2、清園。從秋季初霜後開始，至封凍前結束，時間在10月中下旬。主蔓90釐米以上，每隔30釐米左右留一個結果枝組，全樹留8個結果枝組，籬架部分1～2個，棚架部分6～7個，呈魚刺狀排列，最前端結果枝組可安排在棚架部分1.8米處。結果枝組採用單枝更新，每結果枝留2個芽。對於棚架部分結果枝組不夠5個的未成形樹，可在籬架部分適當多留1～2個結果枝組，並注重延長梢的選留。

　　3、防寒。10月下旬平均氣溫降到5℃時進行埋土，11月上旬結束。可以採取塑膠薄膜覆蓋，先埋土30釐米，後加蓋厚0.01釐米、寬1.5至2米塑膠薄膜，最後用土封嚴膜邊，也可以採取彩條布覆蓋，將葡萄枝蔓順溝壓好後，將彩條布覆蓋到葡萄枝蔓上，後覆土30釐米以上。無論是採用機械埋土還是人工埋土，必須在距葡萄主根部1.2米以外取土，不允許在樹體根部取土。根部附近不能留深溝，以免側凍。

　　1、短截一年生枝：冬季修剪需要把一年生的枝條短截，短截的枝條剪口下需要保留葉芽，在經過短截之後，可以減少上面的葉芽和花芽，從而可以讓它更好的抽繩新梢。

　　2、修剪徒長枝：在修剪徒長枝的時候，要保留下部分徒長枝，這樣是為了培養旁側枝、內側枝和外側枝等，其他的徒長枝需要從基部的位置修剪掉，修剪徒長枝的時候幅度可大一些。

　　3、清理內膛枝：從基部的位置向上到主枝1/3就行，桃樹上面的細弱枝、重疊枝以及過密的枝條都要剪除，修剪的時候從基部直接剪掉就行。在疏枝之後，可以讓枝條分佈的更加均勻，但也要注意疏枝不能過度，不然會削弱樹體的長勢。

　　1、戶太八號葡萄冬剪一般在11月份落葉後到12月份初進行。

　　2、冬剪主蔓上每隔30至40cm左右留一個結果母枝，結果母枝分列主蔓兩側，每株共留結果母枝7至8個，採用中短梢修剪，每個結果母枝留2至4個芽。結果母枝的剪口粗度為0.9cm以上。延長頭長度不超過1m。

　　3、夏剪一般在5月份左右進行，夏剪包括抹芽、定梢、摘心、去副梢等。(1)抹芽：抹去著生位置及方向不好的芽及雙生芽、中弱芽。(2)定梢：按計劃產量選留長勢好、花序大的枝條。藤蔓爬滿架前，第1、2道鐵絲可留結果枝以保證早期產量。爬滿架後不留。（3）摘心及去副梢：摘心一般在花前1周進行，最好為花前2至3天，摘除枝條上部核桃大小葉片以上部分。新梢頂端留1至2個副梢，其餘全部抹去或花序以下副梢留1至2片葉反覆摘心。新梢頂端的副梢，留4至5片葉反覆摘心。