葡萄樹防寒方法

　　1、掌握葡萄樹抗寒效能：葡萄樹冬季受凍害主要是其根部，其次才是莖幹和支莖。當葡萄根系處的地溫降到一6℃時，其根系就會發生不同程度的凍害;降到一8℃時，就會全部凍死。所以葡萄的根系在冬季的溫度應保持在一6℃以上。

　　2、注意適時灌封凍水：在冬季葡萄埋防寒土的前10天，應灌一次防寒水，目的是防止根系凍害和早春乾旱。灌水時一定要灌足，以土壤達到飽和狀態為標準。等地面土壤稍干時，再進行埋土防寒。

　　3、注意及時下架和埋好第一次防寒土：因秋末和初冬這段時間裡，不僅溫度較低，而且風力大，葡萄莖枝的含水量，很容易因風吹而蒸發掉。當葡萄落葉後及時秋剪，然後用草繩等把枝蔓捆好，當氣溫連續五天穩定在2℃左右時應埋防寒土。第一次埋士不要過多，以不露枝蔓為標準。

　　4、注意適時埋第二次防寒土：埋第二次防寒土，以氣溫降到0℃時進行較為理想，即在封凍前埋完第二次防寒土。在冬季地表以下80釐米處的地溫降到一2℃的地區，防寒土厚為20釐米至30釐米，然後地中溫度每降低1℃，埋土厚度增加10釐米，只要按著這個規律去做，就不會發生凍害。

　　5、為達到更好的防寒效果，在埋第二次防寒土時，應覆蓋玉米秸或草後再埋土。這樣可明顯提高葡萄根處的溫度。防寒土的寬度(底寬)不能小於1.8—2米，正面呈梯形，上寬為1，2米，埋後用鍬稍拍即可。

　　6、此外埋防寒土的厚度還與當地的土質有關。一般而言，沙壤土尤其是底部1米處開始為細砂層或砂石混合層的地區埋土就厚些，因為這樣的地區冬季地中溫度不僅降的快而且也降的低。相反黑壤土地區，底層多為黃粘土，不僅降溫慢且地溫也比較高，可適當埋土淺些。

　　7、注意取土地點和回封取土溝：在挖防寒土時，一定要在葡萄樹主幹兩側2米以外的行間取土，不得離根部太近，以免使寒冷氣流從取土溝處向葡萄樹根部侵襲，造成凍害。有灌溉條件的地方應在封凍後把取土溝灌水凍成冰，這樣既可防止冷氣侵入，減少凍土層的厚度，又有利於根系越冬和翌春防旱。沒有灌溉條件的地方，也可用亂草等物將取土溝蓋上。

　　1、葡萄樹最適宜種植環境：陽光照射太少會酸，太多則過甜。春天發芽時，葡萄喜7-12℃氣溫，這時不能有霜和冰雹；葡萄枝生長的時候，溫度最好在20-25℃之間，不涼不熱，還要陽光燦爛；秋天，葡萄開始成熟，理想溫度20-25℃，涼爽宜人。

　　葡萄樹的成長年限依據種植技術，以及用肥和結果量等作為前提條件。其中也包括樹種、自然環境、保護等等措施。葡萄在栽種三年後開始長出葡萄，以後每年均有萌芽、開花、結果等過程。

　　2、葡萄樹種植管理技術：

　　（1）施肥：

　　主要有基肥和追肥，作用是保障或補償葡萄成長所需營養，也可預防疾病和蟲害。所施肥料主要有磷、鉀、硼、尿素等等肥料，也可使用河泥等有機肥料。（推薦基肥使用阿諾肯美世沃控釋BB肥，每株0.3-1kg及海藻有機肥，每株0.5-2kg，後期追肥用美世水溶肥料。）

　　（2）除蟲：

　　北方類似蟲害只發生一代（6～8月），南方才有可能發生兩代。主要蟲害品種有綠色身體黃色觸角的天蛾幼蟲，俗稱豆蟲或豆丹；有紫、灰色或墨綠色條紋的葡萄天牛或稱灰天牛幼蟲。

　　（3）修剪：

　　從十一月起，葡萄葉開始變黃掉落。冬天，寒冷地區的葡萄農必須將土蓋於樹根以防葡萄樹凍死。為了使葡萄樹的老化減慢並控制葡萄產量，每年冬季到次年三月這期間必須進行剪枝的工作，將已經木質化的葡萄蔓按照不同的整枝系統，去除多餘的芽，並將枝蔓修剪成所需的形狀。年中死亡的葡萄樹也須在冬天補種起來。

　　1、土壤：葡萄樹對土壤的要求不高，壤土更有利於它的生長。一般不選用沙質土，保水和保肥能力差。雖然粘質土也有很強的保水能力，但後期很容易徒長，影響果實的質量，可以加一點沙子改良。

　　2、光照：葡萄樹在生長期對光照很敏感。光照太強會導致果實被灼傷，需要在上面套袋遮陰，也可以用葉子遮光。而光照不足會影響花芽的分化，導致開花較少，從而使果實也很少。

　　3、澆水：葡萄樹對水分的需求較高。在生長期要多澆水，讓基質處於溼潤的狀態。在花期和果期澆水要少，避免積水淹根。雨季要及時排水，旱季可以在盆土上面蓋稻草，增加土壤的溼度。

　　4、施肥：葡萄在生長期需要的營養元素很多，大多數需要透過肥料補充。肥料宜選用有機肥，這樣不易造成肥害。同時要改善土壤酸鹼度，否則會影響養分的吸收。