葡萄洗了吃不完該怎麼辦

　　1、冷藏。

　　吃葡萄的時候，要把所有的葡萄都洗乾淨，不要全沾水；把不吃的剩餘部分，沿著葡萄上面的細梗慢慢剪掉，不要破壞葡萄的完整性，這樣既不會汙染果肉，也不會輕易變質；如果葡萄已經變軟或變質了，就直接扔掉，放在一起會影響其他葡萄；準備一個乾的保鮮盒，在盒子的底部放一層紙，把摘好的葡萄放在上面，在封口的時候，上面再放一層紙；可以放進冰箱冷藏儲存；用這種方法儲存的葡萄可以儲存一個多星期。在那時，葡萄仍然是新鮮的。

　　2、冷凍。

　　髒或是沿葡萄上的細梗處剪下，保留一小段，不要剪到葡萄的果肉上，準備一個大盆，將剪下的葡萄倒進盆子裡，加入適量的清水，再加少許鹽和澱粉，用手抓勻，將葡萄洗淨，可除去殘餘的農藥及吸去葡萄表面的贓物，再用清水沖洗數次，將洗淨的葡萄表面的水份瀝乾，然後裝入保鮮盒內，即可放入冰箱內冷凍儲存。要吃的時候直接從冰箱裡拿出來，不解凍就直接吃，味道還不錯！用這種方法來儲存葡萄，一年也不會壞！

　　3、罐裝葡萄。

　　將葡萄製成罐頭，先挑出顆粒較飽滿的葡萄，再按上述方法清洗，洗淨後剝去葡萄的皮，準備一個乾淨的罐子，罐子必須消毒，罐子內不得含有水分；然後將葡萄裝入罐子內，不要裝得太滿，佔瓶子的2/3即可，然後在罐子內加入適量的黃冰糖，黃冰糖與葡萄的量為1:10，最後加入白開水，蓋住瓶蓋；在蒸鍋內放入適量的清水，燒開後放入蒸鍋，蒸10分鐘即可；注意：瓶蓋一定要密封好！以這種方式儲存葡萄真的可以儲存很久。

　　1、將餃子放進食品袋用冰箱冷凍；

　　2、再次食用前，解凍即可做煎餃，蒸餃等；

　　煎餃做法如下：

　　主料：凍餃子500g ；

　　輔料：油適量；

　　步驟：

　　1、速凍餃子煮熟，控淨水後撈出備用；

　　2、平底鍋放一點點油燒熟，燒熟後把煮好的餃子擺放好蓋上鍋蓋；

　　3、用大火熱鍋，然後馬上換小火，慢慢煎約1分鐘即可。

　　可做成冰葡萄、葡萄乾、葡萄酒、葡萄果醬、葡萄汁。

　　1、普通儲存：挑選葡萄果粒還未完全熟透的，沒有爛和脫蒂的成串葡萄拭去水分，用密封盒裝好可以放到冰箱冷藏裡儲存。

　　2、冰葡萄：將葡萄用麵粉洗淨，擦乾水分放進密封的塑膠袋裡或者其他容器裡，放入冰箱冷凍裡，做成冰葡萄。

　　3、葡萄乾：將葡萄帶蒂剪下，用麵粉洗淨，控幹水分，分揀出顆粒均勻，無傷疤無掉皮露果肉的葡萄粒，放在陽光下晾曬幾天，待到葡萄脫水收縮，用手捏壓後會回彈即可，收起放到陰涼處幾天即可收好儲存。

　　4、葡萄果醬：挑選乾淨的葡萄，去皮去核，鍋內少量沸水放入葡萄果肉，攪拌搗碎成醬，加入白糖，檸檬汁，直到湯汁粘稠為止，放入乾淨的玻璃容器，蓋上蓋子密封后，放涼入冰箱冷藏。

　　5、葡萄酒：挑選果粒完整的葡萄，用麵粉洗淨控幹水分，去蒂，然後放進玻璃容器一層，放一層冰糖，再放一層葡萄依次裝滿，然後倒進白酒，直到淹沒葡萄為止。靜置兩三個月即可。

　　6、葡萄汁：挑選乾淨的葡萄粒去核，放入榨汁機內直接榨成汁，加入適量白糖，即可飲用。