1、葡萄秋季施肥。以有機肥和氮磷鉀完全肥為主，補充磷鉀肥。每畝施漚制腐熟的人畜禽糞400至500公斤、氮磷鉀（15～15～15）硫酸鉀或硝硫基或純硫基複合肥40～50公斤、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥80～100公斤、硫酸鉀25～30公斤，在離葡萄植株40～50釐米的地方挖一條深、寬各25～30釐米的環狀淺溝施。
2、為使葡萄定植後生長髮育良好，必須在定植時施足底肥。我國各地豐產經驗，每穴必須施入優質廄肥5.0～5.7千克、硫酸鉀50～100克、過磷酸鈣200～250克。施肥方法：穴寬、深各60～80釐米見方，溝底放一層麥秸或雜草與土壤混合約15釐米，再填入表土10～15釐米，上層鋪廄肥、磷鉀肥與表土混合，最後填土與地面相平。在移栽前一個月內完成。春、秋定植均可進行。
配方：八角２克（約４朵）、花椒２克、草果５克（約２個）、幹辣椒１克（３個）、桂皮５克、豆蔻４克（約１８粒）、陳皮５克、小茴香４－５克、丁香３－４克、母丁香３克（約５粒）、冰糖５克、香葉１克（約４片）、食鹽１０克、老抽、清水或高湯1L。
1、用料
（1）玉米粒。選料要求：①黏玉米。黏玉米清香味濃，且甘甜，漿汁黏，不易流出。②粒大而飽滿。棒小粒稀的玉米粒大，棒大粒密的粒小。③鮮嫩適度。新鮮玉米用手一掐冒白漿又不流淌為佳，掐不動的或太嫩的都不要。
（2）麴酒。選擇麴酒150毫升，最好為50度以上的。
（3）中藥。選擇中藥4味：丁香10克、茴香10克、細辛10克、八角（大料）10克。
2、製作
將一空罐頭瓶洗淨擦乾，然後把鮮玉米粒、麴酒和4味中藥置於瓶中，封嚴。每隔1～2天搖晃一次，使之均勻，一週之後即可使用。
3、使用
用此種方法制作的釣餌適合海竿串鉤遠釣，投擲距離一般距岸50～80米，在深水區域釣大鯉魚，釣草魚亦有效。因此，垂釣時與之相匹配的鉤要略大一點，線要略粗一些。
使用此釣餌垂釣應注意以下幾點：
（1）每次出釣攜帶200～300粒，用小瓶裝好，封嚴，帶到釣點。將手洗淨後，取出玉米粒，輕輕將魚鉤鑲人玉米粒中，露出鉤尖。動作要輕，儘量不讓玉米漿汁流出來。然後將上好的魚鉤投入水中。
（2）一般情況下，如果沒有魚吃食，玉米粒是不會掉下來的。因此，用此種釣餌不像用玉米麵釣餌那樣頻頻起鉤換食。但如果長時間垂釣，玉米粒雖然不會掉下來，整個玉米粒也會發硬，且表面上沾上一層水鏽，清香味變小，影響上鉤。所以，每隔3～5小時，應換一次玉米粒。
（3）通常情況下，一旦鈴聲響，定是大魚上鉤。起鉤時搖輪用力要均勻。因為此種釣餌不同於玉米麵釣餌，使用玉米麵釣餌，魚咬鉤後，玉米麵釣餌在魚掙扎過程中被弄碎，魚鉤直接鉤入魚的口腔，比較牢固。而用此種釣餌，魚咬鉤後，鉤尖雖刺人魚的口腔，但還有玉米粒卡在中間，鉤得不深，不十分牢固。解決這一問題：一是在選擇玉米粒時要嫩的，魚咬鉤後一掙扎，漿汁即被擠出，中間只剩兩層玉米皮；二是起竿用力要均勻，儘量保持一個力度，別緩勁，將魚拉到岸邊，抄上來。
（4）使用此種釣餌應在窩子裡撒些成熟的玉米粒做誘餌，以引來魚群，提高上鉤率。