葡萄酒的度數越高越好嗎

　　葡萄酒並不是度數越高越好，葡萄酒好壞的評價標準有很多，度數不能單一的決定好壞，葡萄酒好壞的辨別的一般方法如下；

　　1、觀色：陳酒的顏色會比新酒顏色深，則酒齡越長，酒色稠重，晶瑩；

　　2、聞香：酒存放時間越長，酒的刺激感越弱，陳酒聞香一點都不刺鼻，但酒香卻純淨，安靜，酒香越靜，酒齡越久，而新酒則沖鼻、刺激，使聞香不夠愉悅；

　　3、品味：陳酒綿軟而不辛辣，冷、淨、柔中帶有強烈的酒香，舌感有酒香的強烈，而無酒的辣舌不快感，程度隨酒齡的長短而不同，飲後平和愉悅、欣快；

　　4、飲後：新酒有較多低沸點的物質，使酒容易上頭，隨時間的變化，這些物質會減少，所以一般標有年份的葡萄酒一般比沒有標年份的要好，因為它適合珍藏。

　　自釀葡萄酒加糖發酵，完全發酵後的酒精度可以達到16度。發酵後的酒精度越高，說明發酵的越成功，酒精度高了便於儲存，發酵的酒精度過低，說明糖分沒有利用完，這樣的葡萄酒在儲存期間容易渾濁長期不清。

　　酒精度低的葡萄酒往往意味著原料葡萄的含糖量很低，含糖量低則往往意味著葡萄裡除了糖分，其他的風味物質也比較少，所以口味寡淡難喝是正常的。

　　泡溫泉是舒心養性的藝術，又有療疾養生的科學，綜合國外這方面的研究共識。溫泉的沐浴水溫通常可分：34攝氏度到36攝氏度的微溫浴，37攝氏度到39攝氏度的溫浴，39攝氏度到42攝氏度的熱溫浴三種。泡溫泉最重要的是選擇適合自己的溫度，而不是溫泉越高越好，這是每個泡溫泉者所必須謹記的。