葡萄酒的顏色會粘杯嗎

　　葡萄酒如果完全發酵，存放時間長，酒液不會沾杯。如果發酵的不好，存放時間短，釀出來的酒液會沾杯。

　　葡萄酒沾杯說明葡萄果實殘留在酒液裡，殘渣較多且存放時間短，沉澱時間不夠，不沾杯說明酒液已經發酵，存放時間足夠，酒液飽滿。

　　跟紅酒無關。

　　1、大便之所以變黑，是因為血液在胃腸中被破壞，血紅蛋白被釋放，在胃酸、腸液及腸道細菌的先後作用下，血紅蛋白所含的鐵與硫化物發生作用，變成硫化鐵，使大便變黑。

　　2、有時候不僅糞便外觀變黑，而且由於硫化鐵的刺激，腸豁膜分泌增多，使糞便具有光澤和薪性而油光發亮，就像鋪柏油路時用的柏油一樣，故也稱之為柏油樣便。柏油樣便是上消化道出血的典型表現之一，一旦發生柏油樣便，說明上消化道出血量已較多。

　　3、 當然，臨床所見的大便變黑並不全是上消化道出血引起的，服用某些治療胃病的藥物，如樂得胃、麗珠得樂，或進食動物血，如人們常食的豬血燉豆腐等，也會使大便變黑。臨床上應注意與上消化道出血引起的大便變黑進行鑑別，以免出現失誤。

　　砂鍋熬阿膠糕會粘鍋的。阿膠糕是膠裝物，比較粘稠，是容易粘鍋的。熬完阿膠糕後加水煮沸，粘在鍋裡的阿膠自然會融化掉。阿膠糕也屬於藥食，不宜用鐵器煎煮。那是由於鐵離子容易與中草藥的鞣酸、鞣質成分發生沉澱反應，產生其他物質，因此傳統的煮中藥器皿是瓦罐和砂鍋。