未開封的葡萄酒，儲存得當，過期了不會產生毒素。葡萄酒過期了也可以喝，保質期通常是代表著它的最佳適飲期，不能判斷它是否有毒性。不過過期的葡萄酒不建議飲用，其口感和味道會慢慢的變差，若是儲存不當，可能會有一些黴菌生成，導致不良反應的出現。
１、白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。
２、紅葡萄酒：採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。
３、桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀製桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。
食用色素過期有毒，食用合成色素又稱為食用焦油色素，因為食用合成色素是以煤焦油為原料製成的，由於這類色素對人有害，故應嚴格管理，謹慎使用，據研究，食用合成色素對人體的毒性作用可能有三方面，即一般毒性、致瀉性與致癌性，特別是致癌性更為人們所關注。
電熱蚊香液過保質期後對人體有害。電熱蚊香液長期過度接觸會導致癌症和致畸。蚊香液的主要是一種叫做擬除蟲菊酯類的化學成分，此外還會加入一些氯仿、苯、乙醚等作為溶劑。蚊香液主要功能就是驅除蚊蟲，特別注意嬰兒及孕婦避免使用。
發酵菌是乳酸菌，過期之後乳酸菌會失活，乳酸菌的死亡會導致酸奶內滋生有害菌落，這些都是對人體有害的，如果食用可能會導致食物中毒。而乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。為原核生物乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸 ...
過期的老抽有毒。過期的老抽，不僅會影響菜的味道和口感，還會引起腹瀉，嚴重的還會導致食物中毒。
過期的老抽會產生大量對人體有害的菌群，有的還會發黴，發黴會出現很多的黃麴黴素，這種菌類是致癌的，食用後危害人體健康。 ...
毒藥過期了還有毒，過期後的毒藥成分可能會發生改變，毒素也會減少，但是仍然含有毒素，毒藥的保質期需要根據其化學成分判斷，而且不同毒藥的保質期時間也不同，另外毒藥存放時應該放置抽屜中鎖住，同時做好顯眼的毒藥標識。
毒藥過期了還含毒嗎1、含有毒素
毒藥過期了還有毒，因為毒藥過期後其中的化學成分受到影響， ...
過期蚊香點燃會有毒。蚊香燃燒的煙霧中含有超細微粒、多環芳香烴、羰基化合物和苯，這四種物質對人體有害，而過期的蚊香由於存放的時間太長，有的蚊香表面還會生成一些白色、黃色或者是褐色的黴斑，這種型別的蚊香不但驅蚊的效果不強，而且散發的氣味也會很難聞，長時間使用會對呼吸系統不利，因此儘量不要使用過期的蚊香。
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不能。由於乾白葡萄酒很容易被氧化，對於存放條件十分高，長期存放易導致其產生沉澱物、口感變差等影響。過期後其口感和味道會嚴重下降，嚐起來可能會有酸醋味、辛辣味等味道，因此過期後的乾白葡萄酒不可飲用。
乾白葡萄酒，“幹”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不新增任何水、香料、酒精等新增劑，直接用純葡萄汁釀造的 ...
乳酸菌粉過期了是有毒的。乳酸菌粉過期之後乳酸菌會失活，調節腸道的功能基本上會消失殆盡，乳酸菌的死亡會導致滋生有害菌落，這些都是對人體有害的，如果食用可能會導致食物中毒。 ...
自制葡萄酒無毒，但是不能多喝。
一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇，黴變也會產生大量甲醇，酵越徹底，甲醇含量會越高。
另一方面，葡萄中的蛋白質水解為氨基酸，再經過酶的催化作用生成雜醇油。自釀葡萄酒的發酵過程中會產生大量的氣體，千萬不要用塑膠瓶、不鏽鋼、鋁器皿等來盛裝，以免發生化 ...