葡萄酒開了放幾天就不能喝了

　　開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。

　　通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中儲存1星期。

　　紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中儲存2到3星期。

　　葡萄酒開瓶後壽命如何延長 ：

　　1、葡萄酒因為酒精含量不很高，所以不像一般烈酒那樣穩定，開瓶後不會變質，通常葡萄酒在開瓶一天後已開始明顯的變味，因此最好儘快喝掉。

　　2、追根究底葡萄酒開瓶後會引起變質的禍首是空氣，所以其中一種為真空泵的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉後密封，使用本組設施據說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣後的酒最好還是存放在冰箱中。下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度16到18攝氏度左右，後再享用。

　　荔枝放2到3天就不能吃了。荔枝一日色變，二日香變，三日味變。四、五日，色香味退去。荔枝是熱帶水果，和芒果一樣害怕低溫，不宜放在冰箱。放在冰箱裡冷藏，反而會凍傷水果，外果皮顏色會變暗，內果皮會出現斑點。

　　挑選新鮮荔枝的方法1、新鮮荔枝色澤自然，個頭大小均勻，皮薄肉厚，富有香氣。

　　2、挑選時可先在手裡輕捏，好荔枝的手感應該發緊且有彈性。鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔，如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的釘密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，則味道甘甜。

　　一、土豆皮發綠是日常生活中經常可以看見的情形，如果土豆皮發綠那麼往往是土豆發芽的徵兆，由於土豆皮發芽或者土豆皮發芽，那麼會產生大量的毒素，特備是龍葵素等物質往往容易造成食物中毒；

　　二、新鮮的土豆皮最好也不要食用，因為土豆皮裡含有大量的生物鹼，即便透過烹飪，然後在薄皮也是不可以的，因為生物鹼透過烹飪往往深入到土豆中，食用後造成腹瀉、腹痛等症狀，同樣容易引發中毒。