葫蘆條幹怎麼做好吃

　　主料：葫蘆條幹、粉條、五花肉；

　　輔料：生抽、蠔油、冰糖、五香粉、幹辣椒、料酒；

　　製作步驟：

　　1、葫蘆條幹事先用溫水泡開，浸泡3個小時以上，然後焯水備用；

　　2、焯過水的葫蘆條幹切成寸段，擠幹水分備用；

　　3、3五花肉切片，蔥姜切末；

　　4、平底鍋放少許油，放入五花肉煎至透明；

　　5、加入蔥姜煸炒，放入葫蘆條幹翻炒；

　　6、加入醬油、耗油、料酒翻炒，再加少許冰糖翻炒上色；

　　7、將炒好的食材放進砂鍋裡面，加水沒過食材表面，大火燒開，轉小火慢燉，加入幹辣椒適量，五香粉，八角，花椒；

　　8、加入泡好的粉條適量，小火燉至收汁即可。

　　1、將買來的葫蘆條放入溫水中浸泡，大概15分鐘，待葫蘆條變軟後用雙手反覆搓洗，力氣大些也無妨。再換幾次水，待盆中水變清為止。

　　2、將洗好的葫蘆條放入鍋中，放入鍋中的水要超過葫蘆條的高度，儘量讓其可以漂起來。用大火燒開後調小火，一共需要煮30分鐘左右。

　　3、時間差不多時建議取出一小段先嚐一下，如果能夠咬的爛說明火候已經可以了，否則再繼續煮。煮好了以後盛出來，瀝乾水，將其切斷。

　　4、將蔥薑蒜切塊，將裡脊肉洗乾淨，切成肉片，放於盤中備用。

　　5、在鍋中放入適量食用油，待油溫熱了以後放入蔥薑蒜、少量醬油，翻炒翻炒幾下後，放入裡脊肉，翻炒2分鐘。然後放入切好的葫蘆條，同時澆上5滴耗油。

　　6、調料齊備後翻炒，翻炒5分鐘後，放入適量食鹽，即可裝盤。

　　1、將買來的葫蘆條放入溫水中浸泡，大概15分鐘，待葫蘆條變軟後用雙手反覆搓洗，力氣大些也無妨。再換幾次水，待盆中水變清為止。

　　2、將洗好的葫蘆條放入鍋中，放入鍋中的水要超過葫蘆條的高度，儘量讓其可以漂起來。用大火燒開後調小火，一共需要煮30分鐘左右。

　　3、時間差不多時建議取出一小段先嚐一下，如果能夠咬的爛說明火候已經可以了，否則再繼續煮。煮好了以後盛出來，瀝乾水，將其切斷。

　　4、將蔥薑蒜切塊，將裡脊肉洗乾淨，切成肉片，放於盤中備用。

　　5、在鍋中放入適量食用油，待油溫熱了以後放入蔥薑蒜、少量醬油，翻炒翻炒幾下後，放入裡脊肉，翻炒2分鐘。然後放入切好的葫蘆條，同時澆上5滴耗油。

　　6、調料齊備後翻炒，翻炒5分鐘後，放入適量食鹽，即可裝盤。