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蒔蘿子當香料咋用做魚肉美食

蒔蘿子當香料咋用做魚肉美食

  豐富的維生素及礦物質助消化緩解腸胃脹氣、胃痛和失眠。蒔蘿香氣近似於香芹而更強烈一些,有點清涼味,溫和而不刺激,味道辛香甘甜。適用於燉類、海鮮等佐味香料。蒔蘿放到湯裡、生菜沙拉及一些海產品的菜餚中,有促進風味之功效。

  最常見的用法是撒在魚類冷盤及煙燻鮭魚上,以去腥或做盤飾,也可加入泡菜、湯品或調味醬。蒔蘿子氣味較強,多用於醃漬業,如醃漬黃瓜;葉子氣味溫和又稱蘿草,將之切碎放入湯、生菜沙拉及海產品中,可促進風味,適宜用於魚類、海鮮、蔬菜、調味醬等。

蒔蘿子是千里香嗎

  1、不是。

  2、蒔蘿子,中藥名。為傘形科植物蒔蘿的果實。分佈於我國東北、甘肅、四川、廣東、廣西等地有栽培。原產歐洲南部。具有溫脾開胃,散寒暖肝,理氣止痛之功效。用於腹中冷痛,脅肋脹滿,呃逆食少,寒疝。

  3、千里香,又稱七里香,萬里香,九秋香,九樹香,過山香,黃金桂,青木香,月橘。為芸香科小喬木或灌木。以葉和帶葉嫩枝入藥,藥材名九里香。具行氣止痛、活血散瘀功效。主治胃痛、風溼痺痛、跌打損傷等症。生於疏林中或乾燥的坡地,分佈於廣東、福建、海南及廣西、湖南、貴州、雲南四省、自治區南部。

雪球山楂做成了拔絲山楂是咋回事 做雪球山楂必須用白醋嗎別的醋可以嗎

  山楂糖雪球可以放密封瓶嗎是當下閒聊時大家說的最多的,畢竟隨著冬季的到來,越來越多的朋友喜愛吃山楂糖雪球,不過由於很多人在購買的時候都幾斤幾斤得的買,所以總是會出現剩下的情況,下面,就快和小編一起了解相關知識吧!

  山楂糖雪球可以放密封瓶嗎?

  山楂糖雪球可以放密封瓶。

  山楂糖雪球可不可以放密封瓶是時下很多人都有的疑問,就以往的情況來看山楂糖雪球如果想要儲存的話,可以放在低溫的環境中,然後再把它密封,這樣的話一般不融化就可以延長它的存放時間了,但是也不建議存放時間過長,畢竟是糖制的產品。

  做雪球山楂必須用白醋嗎別的醋可以嗎

  一般來講做雪球山楂是需要用白醋的,其他的醋也行但是吧其口感和樣式都是有一定差距的。雪球山楂用洗乾淨的山楂放到熬好的白糖水裡快速的翻炒把白糖炒出糖霜均勻的掛在山楂上。做好的雪球山楂掛上一層白白的糖霜,樣子很像是冬天下的雪花,所以起名叫雪球山楂。做好的的糖雪球口感酸酸甜甜,很是開胃,所以很多家庭喜歡用來當小孩平時的小零食。

  雪球山楂做成了拔絲山楂是咋回事

  雪球山楂做成了拔絲山楂是時下人們自己製作該零食的時候遇到的情況,而之所以出現這種情況除了白砂糖(冰糖)與水的比例不對以及熬糖的時間過長或過短的原因外,極有可能是溫度沒掌握好,就以往的經驗糖漿熬好後必須迅速降溫,才能翻砂如霜。


可以自發麵粉低筋粉蛋糕嗎

  可以用自發麵粉當低筋粉做蛋糕,自發粉是一種復配粉,裡面含有低筋粉,還有化學膨脹劑如泡打粉或者蘇打粉,或有其他新增劑,以幫助做出來的蛋糕松發,可以做蛋糕,但自發粉只要加雞蛋或水或油,稍加攪拌就能倒模具裡直接烤出鬆軟的蛋糕,而低筋粉,則需要依據配方依不同工藝製作蛋糕。 ...

虎皮椒燒茄子

  虎皮辣子燒茄子適宜夏天食用,辣椒開胃,營養豐富,而茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,熱量低且營養豐富,適宜減肥期間食用。   材料:茄子、青辣椒、蔥薑蒜、澱粉、雞精、豆瓣醬、鹽、植物油、白糖、醋。   做法:   青椒去蒂,洗淨瀝乾水份備用,茄子洗淨切成長條;蔥薑蒜切 ...

勞pro員工卡

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12星座這麼,證明ta真的很愛你

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