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蒙古原味奶茶做法和配方

蒙古原味奶茶做法和配方

  1、磚茶少許切塊,放入茶包當中,如家中沒有磚茶可用紅茶代替。可以個人口味增減茶量。

  2、將一小塊牛油(家中沒有牛油可用奶油代替)放置熱鍋中融化,放入小米或者大米翻炒,炒米應不停翻炒才能入味,炒至金黃色微糊即可。

  3、在炒好米的鍋中倒入清水燒開,水開時放入茶包,煮至入色、入味即可,講茶包取出。

  4、將鮮奶倒入鍋中,加少許鹽,多次揚沸即可。

  5、注意:可以適當降低溫度,防止牛奶因長期處於過高溫度而生成不利健康的糖基化終產物。

家庭原味奶茶做法和配方

  1、食材:純牛奶一袋、紅茶8-10克、純淨水100ml、白糖5-10克。

  2、首先找個乾淨能放電磁爐上燒水的容器,可以是不鏽鋼大水杯,也可以是能上爐不會燒壞的玻璃杯等容器,要能裝下一袋牛奶和100ml的水。

  3、把準備好的紅茶用100ml水倒進去煮,用水煮沸後再煮3-5分鐘,煮得越久口味越濃哦!

  4、把牛奶倒入容器燒至冒泡。

  5、牛奶燒熱後把茶水倒進去稍微過熱10秒鐘後關火/關電。

  6、如果喜歡吃甜食的可以在奶茶中加入白糖,如果不吃甜味的朋友直接可以等冷卻到一定熱度後飲用,口感香醇,奶香味十足。

紅糖牛奶奶茶做法和配方

  1、用料:液體牛奶、紅茶、紅糖。

  2、先把紅茶放小鍋裡煮開,其實泡開也可以。

  3、然後倒奶粉或者液體牛奶,倒奶粉的話要用濾網過濾沒有溶解的渣,調中小火。

  4、然後加紅糖進去攪勻,或者加到你要喝的杯子裡也可以,然後就完事啦。


水果奶茶做法配方

  1、哈密瓜飲品,健康水果茶技術配方:甜甜的哈密瓜水分多,讓人吃到停不下來。首先將哈密瓜果肉切成小塊,放出品杯裡面用檸檬錐搗碎出汁。之後加入適量桂花醬,柚子果醬,果糖醬,補入適量熱開水。之後倒入泡好的桂花烏龍茶湯即可完成。味道很不錯。喝上一口甜到心裡面。   2、紅提子飲品:首先用熱開水泡一包四季春烏龍茶, ...

奶茶做法配方

  1、主料:紅茶水、植脂末、純牛奶、果糖。   2、輔料:煉乳、清水。   3、鍋選不鏽鋼鍋或者陶瓷奶鍋,不要用鐵鍋;大火,燒至鍋微微冒煙轉小火放白糖融化。   4、白糖呈焦糖色即可,一定要控制好火候,不然相當容易糊,太熱就可以端離火源。   5、加入牛奶,轉中火,拿勺子攪拌一下至糖完全溶解。   6、牛奶 ...

小燒餅做法配方

  1、食材明細:麵粉1公斤、發酵泡打粉15克、水0.6公斤、酵母5克、食用油適量、十三香適量、鹽適量   2、按照配方分別稱量麵粉、發酵泡打粉、酵母、水。   3、先把發酵泡打粉加在麵粉中,適當混合均勻。   4、加入酵母、水和麵。說明:酵母使用前最好先用適量的溫水溶解,放置幾分鐘,讓酵母充分活化,發麵效果 ...

南瓜餅做法配方

  1、食材:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。   2、將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。   3、豆沙搓成圓的餡心,取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。   4、鍋內注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內入油中 ...

餅皮做法配方

  1、用料:麵粉300克,酵母5克,色拉油15克,鹽4克,水200克。   2、步驟:所有的材料混勻,加水用筷子慢慢和勻,調成絮裝。   3、揉成團,醒發20分鐘,醒發好後揉成光滑的麵糰,擀皮。   4、平底鍋別放油,直接放皮子,中火,餅會起泡,裡面空了就差不多了。   5、小竅門:麵粉請選用中筋麵粉,既非 ...

打燒餅的做法配方

  1、食材:麵粉500g,水290g,食鹽2g,調和油1勺,酵母(幹)3g,白糖適量。   2、麵粉加入酵母、鹽混合。   3、加入清水和成麵糰。   4、倒入油,繼續揉。   5、將油全部揉進去。   6、醒發半小時以上至麵糰增大。   7、排氣,常溫醒發10分鐘。   8、鍋內放油,油熱後關火,倒入麵粉 ...

牛肉粉家常做法配方

  1、將牛肉洗淨切成細絲(要橫切)放入盆內,加精鹽、蛋清、醬油、澱粉拌醃,粉絲切成長段,青蒜去皮去根洗淨,切成細絲,泡辣椒去蒂去籽洗淨切絲。   2、炒鍋放油燒熱約六成熱時,將拌醃的牛肉絲下鍋劃散,撈出瀝油,原鍋留適量的油,下薑絲一炒,放入粉絲、泡辣椒、高湯、醬油、精鹽、白糖、料酒翻炒幾下,再放入牛肉絲,加 ...