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蒙古族的待客禮儀有哪些

蒙古族的待客禮儀有哪些

  蒙古人把隆重而熱情地接待客人看作是一種美德。

  1、放五茶。五茶的含義是:獻哈達,喝奶茶,嚐鮮奶,擺羊背子,敬美酒。無論是專程來訪的貴客還是路過歇腳的行人,客人一到,首先是互相問候,待客人坐定,女主人端上一碗馨香的奶茶,並擺上各種奶食品、炒米、手把羊肉等,其間敬酒是必不可少的。奶茶用銀質的碗盛著,與哈達一起獻上。敬酒時,要右手舉杯、左手託肘,恭敬地把酒杯交到客人手中。

  2、遞鼻菸壺。 客人走進蒙古包,殷勤的主人就會熱情的向客人遞鼻菸壺,以表示敬意和友好。

  3、獻哈達。蒙古族與白色蒙古族崇尚白色,白色在蒙 古族的禮儀中,顯得十分莊重。迎接尊貴的客人,首先必獻上一條雪白的哈達,用“白”來祝福民族的健康與興旺。

蒙古族為什麼要遷移 蒙古族遷移禮儀有哪些

  大家都知道,很多動物都有遷徙的習慣。在不同的季節,它們會選擇不同的地方生活。但是大家知不知道,我們人類也需要遷徙。對於遊牧民族來說,遷徙是一件再正常不過的事情了。比如蒙古族,因為蒙古族的建築多為敖包,他們生活在草原上,遇到不可避免的災害時,就必須要遷徙到安全地方生活。下面,小編就給大家介紹蒙古族的遷徙活動以及遷徙禮儀吧。

  蒙古族的遷徙在蒙古語中叫走敖特爾。在受到自然災害或特殊情況時蒙古部族就會走敖特爾。走敖特爾分為近距離和遠距離兩種。近距離走敖特爾是在自己所屬的地域內選擇較好的草場,也就是小範圍遷徙的方式,在過去選擇的四季草場內度過災害。遠距離走敖特爾是到較遠的地方借用他鄉的草場,這種大遷徙往往是整個部族一起,跨越較大的地域。一般走敖特爾時間的長短根據自然災害的輕重、牲畜的膘情而定的。

  遷徙要選擇晴天麗日進行。如去的地方不遠,黎明時分就動手搬遷,日頭朗照的時候已經到了新盤上。一家之主在搬遷之前,要跟鄰近的長者商議,搬到那裡合適,什麼地方下盤。搬遷的頭一天,要準備好車輛,把傢俱收拾停當。

  大遊牧這種遊牧的遷徙方式,一直延續到北宋末期。滿清皇帝對蒙古各部實行分而治之政策以後,就剩下小遊牧這一種遊牧方式。它既是蒙古人社會生活的一種模式,也是一種牧業生產方式。這種遷徙方式,只有在社會秩序比較穩定的條件下才能存在。蒙古人遷徙的主要載體是牛車,此外還有駝車、馬車、駝馱、馬幫等等。

  四季遊牧營地的選擇:各個季節的氣候和牲畜的膘情不同,選擇春、夏、秋、冬營地的條件也各不相同。春季對牲畜是最為嚴酷的季節,經過了寒冷、枯草、多雪的冬季,牲畜膘情大為下降,抵抗能力減弱。因此,春營地要選擇可以避免風雪災害的草場,以利達到保膘保畜的目的。夏天為了增加牲畜的肉膘,要選擇山陰、山丘、山間平川的細嫩草場,同時要注意有山頂、山丘可乘涼。秋季是為了增加牲畜的油膘,要選擇草質好、涼爽的草場,以增強牲畜的耐寒能力。冬營地主要是為了保護牲畜安全度過嚴寒而漫長的冬季,要選擇山陽地帶,要特別注意牲畜的臥地。俗話說“三分飲食,七分臥地”,說明冬天保膘的重要環節是臥地。

  蒙古族遷徙中的禮節:

  搬遷的途中,要是碰上住戶,這家的人們要給奉獻遷徙之茶。應有女主人熬好新茶,連同盤子裡的餅一起敬上,並向搬遷者祝賀。雙方道別馱子啟程以後,這家人要從後面把剩下的茶灑在路上,祝福他們一路平安。

  搬遷途中遇到的行人,一般從搬遷隊伍的左面交臂而過,從老人開始一一問安。同時把左腳從馬鐙抽出來,互相寒暄著走過,以此來代替下馬問好。

  搬遷中遇上敖包,還要說一些吉利的話。而且把哈達系在敖包上,順時針繞三匝而去。這種風俗,可能是古代自然崇拜的產物。

  快到新址的時候,這家尊長要先跑過去,把一個籤子插到早已選好的包址上。駝馱一到他便迎上去,把女主人的馬鞍取下來,放在新址東邊夫妻將要睡覺的床腳,一直到搭蓋完蒙古包才挪開。這是尊重婦女的一種形式。在新址上插籤子的時候,要在灶火所在的地方,放一塊支撐火撐子的石頭。但忌諱在別人搭過包的地方再插籤搭包。

  搭蓋新包後,在新灶上舉火,準備豐盛的食品,請左鄰右舍來喝茶。來客將禮品呈上後,將哈達拴在墜繩上,有一位年邁的祝頌人,手捧哈達和盛滿鮮奶的銀碗,高聲吟唱《蒙古包祝詞》。說唱祝詞的時候,要用鮮奶衝著套瑙、烏尼、哈那忌灑,或者用綿羊頭、四根大肋、脛骨、尾骨等紮在紅柳棍的一端,以鮮奶為裝點,向套瑙、烏尼、哈納指點一下表示祝福。祝詞說完以後,要把上述食品各取少許,作為“德額吉”(食物的上品)獻在火中,將羊頭放在套瑙的東西橫木上,把乳酪在墜繩上夾三天。氈包的祝詞各地不同但十分豐富,既有傳統浪漫的部分,也有現實的描述。既有古老歷史的遺痕,也有當代新增的部分。有固定的套路,也有即興發揮。

待客禮儀有哪些急急急

  有所分工:在家庭中,一般是男主人負責迎來送往,女主人陪同客人。要注意客人座次的排列。家裡有客人來,應該把自己的空收拾整潔,還要注意個人的儀容與儀表。聽到客人敲門或按門鈴,要儘快應答、開門。客人進門之後要親切微笑,如果提著東西或者雨傘,要主動幫助提接。如果客人是父母的朋友,那麼小朋友們在與客人問候完畢,並幫助父母上茶後,應該主動告辭離開。不能隨便接受別人的贈予的禮物,但是對於別人要大方。客人起身告辭時,要站立起來,隨同家長一起送客,客人離開之後再關門。


苗族的待客禮儀哪些

  1、包拉總:“拉總”,苗語謂“地摟”,又稱“總站”。“包拉總”,苗語謂睡覺。安排客人睡地摟,是讓客人同主人的祖先英靈睡在一起,是表示對客人的敬重。   2、奉雞心:苗族人民款待最信任的人,便要殺雞宰鴨,由家長或同族中最有威望的人,將雞心或鴨心奉給客人吃。   3、敬牛角酒:凡有賓客,主人即以自釀米酒斟滿牛 ...

正規婚宴禮儀哪些習俗

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餐桌禮儀哪些

  1、入座   跟很多人一起吃飯的時候,我們不能自己隨意入座,而是讓年齡大的人或是主座的人先入座,待他們入座完畢我們再入座,這是禮貌,更是一個人的修養,尊敬老者和宴客主人是美德。   2、碗筷要輕放   用碗筷或杯子時要記得輕拿輕放,不要發出很大的撞擊聲,不能打擾到別人用餐,碗筷敲得叮噹響也是一個人沒素質的 ...

貴族禮儀哪些

  1、鞠躬禮,鞠躬禮系下級對上級或同級之間的禮節,行禮時須脫帽,右手握住帽前簷中央將帽取下,右手垂下後身體對正,用立正姿勢,雙目 注視受禮者,身體上部向前傾斜約十五度,爾後恢復原狀,脫帽時所用之手和敬禮方向相反,即向左邊的人敬禮,以右手脫帽,向右邊的人敬禮,以左手脫帽;   2、點頭禮,點頭禮系同級或平輩間 ...

關於西方的餐桌禮儀哪些

  1、辨認餐桌刀叉。一份正宗的西餐餐具共包括:牛油刀、麵包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝湯用湯匙、甜品用叉匙、紅酒酒杯、白酒酒杯。   2、正確擺放餐巾。餐巾不僅要擺在腿上,還應該注意要將其對摺,並將摺痕靠近自己。中途暫時離席應將餐巾放在椅子上或用刀壓著餐巾一角任其垂下,絕對不要將其掛在椅背上或放回餐桌上。 ...