首先進行溫杯，使杯子均勻受熱後，棄水，接著輕輕將適量幹茶撥入杯中，再將90度的開水倒入杯中至三分之一處，使茶芽溼透，最後高提水杯，利用手腕的力量上下提拉沖水，反覆三次至七分滿即可。
蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立後曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。
蒙頂黃芽不是半發酵茶，是黃茶的一種，屬輕發酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在乾燥過程的前或後，增加一道"悶黃"的工藝，促使其多酚葉綠素等物質部份氧化。
蒙頂黃芽產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立後曾被評為全國十大名茶之一。
蒙頂黃芽不是綠茶，是黃茶。蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立後曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。
茶是當今社會中，十分受歡迎的飲品，不僅年輕人喜歡喝，老年人也愛喝，那麼蒙頂黃芽是什麼茶呢？蒙頂黃芽的功效有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！
蒙頂黃芽是什麼茶
蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國 ...
蒙頂黃芽是芽形黃茶之一，產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立後曾被評為全國十大名茶之一。
黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶;如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃 ...
蒙頂黃芽茶屬於黃茶類，產於四川省雅安市蒙頂山，蒙頂黃芽栽培始於西漢，距今已有二千年的歷史了，從唐玄宗天寶元年到清末1911年，蒙頂皇茶園所採明前茶，一直是中央朝廷清明祭天祀祖專用茶。
黃茶中的名茶有君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶 ...
蒙頂黃芽也具有“黃葉黃湯”的品質特徵，它的採摘標準很嚴格，一般採摘於春分時節，通常選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，採摘時嚴格做到“五不採”，即紫芽、病蟲為害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不採，經複雜工藝製作而成。
因此製成的蒙頂黃芽茶口感具有鮮醇回甘的特點、湯色黃亮透碧。不僅如此，蒙頂黃芽茶還具有以下保健功 ...
霍山黃芽耐泡，霍山黃芽是安徽省霍山縣特產之一，國家地理標誌產品。霍山黃芽依其的品質可以分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。 ...
蒙頂山，又叫蒙山，位於四川省雅安市境內，最高峰上清峰，海拔1456米。蒙頂山因“雨霧蒙沫”而得名，這裡因常年雨量達2000毫米以上，古稱“西蜀漏天”。
蒙頂山為四川盆地川西北青藏高原的過渡地帶，居盆地西部尖端，是喜馬拉雅山運動的產物。蒙頂山山頂五峰環立，中曰上清、左曰菱角、後曰靈泉、右曰甘露、前曰毗 ...
蒙頂茶是中國十大名茶之一。從西漢時起，蜀人就開始在蒙山種植茶樹。唐白居易詠蒙頂茶曰：“揚子江中水，蒙山頂上茶”。蒙頂茶因而得名。陸羽也在《茶經》中品評天下名茶曰：“蒙頂第一，顧渚第二”。可見，蒙頂茶是中國最古老的名茶品種之一。因此，人們稱它為“茶中故舊，名茶先驅”。
蒙山所在的雅安、名山地區常年陰雨連 ...