蒜泥花蛤怎麼做
蒜泥花蛤怎麼做
原料:花蛤800科,薑絲10克,蒜2顆,鹽適量,醬油適量,糯米酒適量。
做法:
1、花蛤用水沖洗乾淨,水盆內加水內放鹽,放入花蛤靜置半天,讓花蛤自己吐出沙子;
2、蒜洗淨剁碎備用,姜切絲備用;
3、鍋內放油,燒至七成熱,把蒜和姜倒入鍋內翻炒;
4、把姜和蒜的香味炒出,再倒入花蛤翻炒,把所有的花蛤都炒開口;
5、加入鹽、醬油、糯米酒,翻炒3分鐘左右即可。
怎樣用花蛤做湯
1、食材:花蛤蜊350克、鹽10克、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1小勺、蔥1根、姜2片。
2、花蛤蜊洗乾淨。
3、鍋內加水,加薑片。放入花蛤蜊加料酒,加少許鹽,煮到花蛤蜊到開口。
4、取一碗,放胡椒粉,加點豬油;把花蛤蜊連湯水一起倒入碗裡,撒上蔥花即可。
怎樣用花蛤做湯
1、食材:花蛤蜊350克、鹽10克、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1小勺、蔥1根、姜2片。
2、花蛤蜊洗乾淨。
3、鍋內加水,加薑片。放入花蛤蜊加料酒,加少許鹽,煮到花蛤蜊到開口。
4、取一碗,放胡椒粉,加點豬油;把花蛤蜊連湯水一起倒入碗裡,撒上蔥花即可。
花蛤蒸蛋怎麼做好吃又嫩
將花蛤放入碗中,加入水,鹽,香油,靜置吐沙,起鍋燒水,放入花蛤,加入蔥,姜,焯水30秒後撈出,碗中打入三個雞蛋,加入鹽,料酒,攪拌均勻,加入溫水,攪拌均勻,將花蛤放入盤中,倒入蛋液,起鍋燒水,將盤子放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火蒸8分鐘,蒸好後取出,淋入蒸魚豉油,撒上蔥花即可。
花蛤:通常又稱雜色蛤或菲律賓 ...
花蛤炒絲瓜怎麼做
花蛤炒絲瓜的步驟:
1、準備好要使用的食材,花蛤半斤,絲瓜一個,大蒜幾粒,鹽,蠔油,食用油適量即可。
2、把準備好要使用的絲瓜颳去皮後用水沖洗,然後切成片,把準備好的大蒜拍扁後剁碎備用。
3、花蛤買回來後先用清水浸泡,然後放入少量鹽快速攪拌,讓花蛤儘快吐出沙子,再磋上幾遍後用水沖洗乾淨,鍋裡倒 ...
豆瓣醬花蛤怎麼做
1、準備食材:花蛤、蔥薑蒜、幹辣椒、香菜、香蔥、郫縣豆瓣醬等。
2、盆中放入少許清水,再放入2勺鹽,攪拌至鹽融化,然後把花蛤放入盆中,浸泡2個小時讓其吐沙。
3、燒一鍋開水,將花蛤放入鍋中煮30秒,直至花蛤微微張開,然後撈出再次沖洗兩遍。燒水的同時將幹辣椒剪成段兒、蔥薑蒜切末、香菜切末、香蔥切末備 ...
花蛤如何做好吃
花蛤好吃的做法如下。
1、在花蛤中倒入溫水,加入海鹽、芝麻油,靜置三小時,讓畫個吐沙。
2、開大火倒油,加入蒜片、洋蔥絲,煸出香味,倒入花蛤爆炒,鍋中先烹入花雕酒,再倒入酒釀,翻炒均勻倒入生抽。
3、蓋上蓋子燜一到兩分鐘,花蛤殼張開後倒入水澱粉即可。 ...
原汁花蛤怎麼做
1、主料:花蛤蜊適量。
2、調料:花生油適量、食鹽適量。
3、挑選新鮮花蛤,用水沖洗兩次,浸泡一到兩小時(在水裡放點食鹽或芝麻油,利於花蛤吐淨泥),中間換兩至三次水。
4、往鍋中放入1/3水,再放入花蛤,開大火煮;煮開後,將火調小一些,撇開浮沫。
5、再次煮開後,倒入2滴花生油和放一點點鹽 ...
四川花蛤怎麼做好吃
2、大蔥斜切成菱形,辣椒切碎、蒜頭剁碎,姜剁碎。
3、熱鍋、下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。
4、倒入瀝乾水的花蛤炒。
5、過一會兒,到花蛤的殼開始有點變色後,加入醬油炒。
6、蓋鍋蓋,燜。
7、到花蛤的殼大部分都開了,加入大蔥炒。
8、出鍋裝盤即可。 ...
咖哩魷魚花蛤如何做
1、材料:花蛤300克、鮮魷魚300克、香蔥適量、生薑適量、蒜瓣適量、咖哩1小塊。
2、鮮魷魚洗淨,切成條狀,沸水焯過撈起 。
3、鍋中加入適量水,放入拍碎的蔥姜燒開。
4、水開以後放入花哈煮至開口即可,取出花哈去掉蔥姜。
5、鍋中熱油,加入切好的蒜末小火煸香。
6、加入適量清水,再加 ...