蒜能去腥。大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，能有效除去腥臭味。
大蒜其他功效：
1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、排毒清腸，預防腸胃疾病。
3、降低血糖，預防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
4、抗疲勞作用。研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。
5、保護肝功能：大蒜中的微量元素硒，透過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。
薄荷不僅可以用來泡水治療感冒，它還可以用來做菜的，這個薄荷要是做菜的話有什麼樣的作用，可以用來去腥嗎？薄荷和什麼搭配才是絕美組合？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
炒肉的時候可以加一些薄荷來增加風味，還能增香去腥等作用。薄荷夏天的時候摘幾片葉子泡杯薄荷茶，或者是衝杯薄荷檸檬茶喝還可以提神醒腦，提高該有的工作效率。
1、玫瑰花
薄荷也可以和玫瑰花搭配在一起泡茶喝，這樣泡出的薄荷葉茶花香會更加濃郁，而且能為人體補充更多的營養，並能強心提高大腦功能，它能讓人體各器官細胞的活性明顯提高，並能加快人體內血液迴圈，在日常生活中最適合那些長期從事腦力勞動的人群飲用。
2、迷迭香
薄荷葉在泡茶的時候搭配一些迷迭香，口感也特別好，而且能讓他提神醒腦的功效更加出色，可以緩解人類倦怠不振的心情，並能促進體力盡快恢復，在人們出現身體疲勞和精神微迷不振時，都可以用薄荷葉和迷迭香泡茶喝，它能讓人體儘快恢復到正常狀態。
3、綠茶
薄荷葉在泡茶的時候可以搭配適量的綠茶，但這時一定要選擇那些曬乾的薄荷葉，每次取出二克，搭配三克綠茶，直接放在乾淨的玻璃杯中，然後衝入90度左右的開水，燜泡二分鐘以後裡面的茶湯就能飲用，這樣泡出的薄荷茶，不單能清熱解毒，還能祛除人體內的溼氣，更能減肥瘦身。
4、檸檬
搭配檸檬薄荷葉還可以和檸檬搭配在一起泡茶喝，他們在一起沖泡時，可以加入適量的蜂蜜調味，這樣泡出的薄荷葉茶酸甜爽口，而且帶有濃郁的薄荷香，人們飲用以後能開胃消食，也能促進消化，並能加快人體的免疫細胞再生，對增強人體抗病能力有很大的好處。
1、薄荷和甲魚相剋。薄荷不能和甲魚一起吃，一起吃可能會引起食物中毒症狀。
2、薄荷和龜肉相剋。薄荷不要和龜肉一起吃，否則會很容易患上疝氣。
1、形狀：貓薄荷葉片較厚，顏色偏白，且葉片上帶有絨毛，而薄荷葉片較薄，顏色為淡綠色，葉面光滑無
毛。
2、氣味：貓薄荷味道較淡，而薄荷味道較清新。
3、作用：貓薄荷對人類不會產生作用，但對貓有刺激作用，而薄荷氣味涼爽，可以清熱解暑。
很快就要迎來清明節了，這個節日不僅是二十四節氣，也是國家法定節假日，有法定三天假期，適合踏青遊玩，但最重要的是掃墓祭祖。對於清明節掃墓，一般來說嫁出去的女兒只能在夫家祭祖，不可回孃家上墳。
對於清明節女兒能不能去上墳，要結合當地的習俗來看，每個地方的習俗講就是不一樣的。在我們膠東這裡有一個習俗就是出嫁的女兒在清明節的時候不能回孃家上墳。這個習俗其實跟過去農村重男輕女的思想有關，過去農村人總覺得嫁出去的女兒潑出去的水，女兒就算養得再好也不是自家人，結婚之後就跟婆家姓了，所以在上墳祭祖祭祀這些方面都不讓已婚女兒去，而且即使是誰家女兒有這份孝心，想給自己的先輩上墳也是不可以的，被村裡的人看見會笑話這家沒男丁。
不能去孃家上墳
在中國的魯西南和魯中南的某些村莊中，沒有出嫁的女兒是不能到故人墓地祭，這甚至是不可違逆的族規，如果家中無子，就讓隔房的子侄代勞。這是認為女兒不是自家人，所以女兒在孃家不能上墳,嫁出去後是婆家人，在婆家是可以上墳。
其他注意事項
清明的時候除了已經出嫁的女兒不能回孃家掃墓之外，還有一些事項要注意。比如說身懷六甲的孕婦不能上墳，雖然說出嫁的女兒不能回孃家上墳，但是嫁到了婆婆家如果有需要是可以去的，有身孕的除外，老人們認為懷孕了是對祖先的一種衝犯，而且墓地的陰氣太重，對胎兒也不好。另外，清明節上墳時，如果是新結婚的女子一般是要跟著一起去上墳的，這樣做也算是向祖先們交代一下家裡新婚添丁的喜事。