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蒜薹豆芽炒肉的家常做法

綠豆芽炒肉家常做法

  綠豆芽炒肉家常做法簡單,介紹一下。

  豬瘦肉切成片。

  肥肉切成丁。

  豆芽用水焯熟。

  胡蘿蔔切條。

  蔥切段。

  鍋燒熱後,加入肥肉丁,小火熬成油脂。

  放入肥肉,大火翻炒。

  加入蔥段胡蘿蔔條繼續翻炒。

  加入綠豆芽。加入調味料。大火翻炒均勻後,即可出鍋。

蒜薹豆芽炒肉的家常做法

  材料:蒜薹200g、綠豆芽適量、豬肉適量、油適量、鹽適量、蔥適量、辣椒適量、蒜適量、醋適量、醬油適量、雞精適量。蒜薹豆芽炒肉的做法如下:

  1、蒜薹去兩頭,洗乾淨,切成小段;

  2、綠豆芽洗乾淨;

  3、肉切成肉片,先用少許水或生抽拌勻,讓肉吸水約20分鐘,加澱粉上漿;

  4、蔥和辣椒、蒜切好;

  5、然後熱鍋放油,放肉片進去翻炒,火不要太大,炒至肉變色。加醬油或甜麵醬上色,並放少許鹽;

  6、再放蒜薹進去翻炒片刻;

  7、再把豆芽放進去;

  8、繼續炒,至熟,加入蒜末和少許醋翻炒均勻,關火,加入雞精即可。

急需蒜薹炒肉家常做法

  材料:薑絲、肉絲、蒜薹、鹽500克、生抽、油、雞精、香油。

  步驟:

  蒜薹焯水,肉絲、薑絲切成3釐米左右備用;鍋裡熱油放肉絲,炒至稍微變色,放薑絲爆香;把蒜薹倒進鍋裡,在鍋邊烹入適量的生抽,攪拌均勻;炒出蒜薹的香味,放鹽、雞精、香油調味即可出鍋。


白菜乾家常做法

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雙菇家常做法

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蒜薹平菇做法

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豆芽做法

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豆芽米粉家常做法

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