1、雙菇炒肉片，是一道家常菜，製作原料主要有平菇、口蘑、瘦肉。
2、配料：料酒 薑絲 小蔥末 鹽 糖
3、瘦肉切成肉片，加料酒和少量鹽抓勻，平菇撕成一絲絲的，口蘑對半切開後切片。
4、炒鍋內放油,加入薑絲爆香，接著放肉片中火煸炒1分鐘，放入平菇和口蘑翻炒。
5、加適量鹽和少量糖調味，慢慢就把2種蘑菇的水分炒出來了，所以是不用加水的，加蓋中火燜2分鐘，撒上小蔥末。
6、新鮮的雙菇炒肉片就做得了，趁熱吃吧。
雙菇炒肉家常做法
雙菇炒肉家常做法
雙菇炒肉家常做法
1、雙菇炒肉片，是一道家常菜，製作原料主要有平菇、口蘑、瘦肉。
2、配料：料酒薑絲小蔥末鹽糖
3、瘦肉切成肉片，加料酒和少量鹽抓勻，平菇撕成一絲絲的，口蘑對半切開後切片。
4、炒鍋內放油,加入薑絲爆香，接著放肉片中火煸炒1分鐘，放入平菇和口蘑翻炒。
5、加適量鹽和少量糖調味，慢慢就把2種蘑菇的水分炒出來了，所以是不用加水的，加蓋中火燜2分鐘，撒上小蔥末。
6、新鮮的雙菇炒肉片就做得了，趁熱吃吧。
茶樹菇炒肉 家常美味小炒茶樹菇炒肉具體做法
茶樹菇幹提前用水泡開，洗淨。
瘦肉切片用調味料醃下。
油鍋燒開。
將肉片翻炒一下。
裝起備用。
將茶樹菇放進鍋裡翻炒，加適量水煮下。
將之前的肉片放進鍋裡跟茶樹菇一起翻炒至熟。
加入蔥段。
可口的茶樹菇就可以開吃了。
1、白菜炒肉怎麼做，相信很多朋友們對這個問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家。
2、準備食材，澱粉7g，鹽5g，醬油5g，豆油5g，豬肉20g，白菜50g，蔥15g。
3、將白菜洗淨，掰好，將蔥、辣椒洗淨和豬肉一起切好，取少量澱粉加入涼水拌勻備用。
4、將白菜放入鍋內，倒入少量 ...
1、原料準備：茶樹菇300克，五花肉200克，色拉油適量，食鹽3克，姜5克，蒜2瓣，花椒20粒，幹辣椒6克，老抽3毫升，香油3毫升，芝麻適量，香辣醬15克，白糖3克。
2、茶樹菇洗淨去掉老根部，放入淡鹽水中浸泡片刻，五花肉切成0.3釐米厚的片。
3、浸泡後的茶樹菇，用清水沖洗後瀝乾，用手掰成寸段。 ...
綠豆芽炒肉家常做法簡單，介紹一下。
豬瘦肉切成片。
肥肉切成丁。
豆芽用水焯熟。
胡蘿蔔切條。
蔥切段。
鍋燒熱後，加入肥肉丁，小火熬成油脂。
放入肥肉，大火翻炒。
加入蔥段胡蘿蔔條繼續翻炒。
加入綠豆芽。加入調味料。大火翻炒均勻後，即可出鍋。 ...
1、白菜炒肉怎麼做，相信很多朋友們對這個問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家。
2、準備食材，澱粉7g，鹽5g，醬油5g，豆油5g，豬肉20g，白菜50g，蔥15g。
3、將白菜洗淨，掰好，將蔥、辣椒洗淨和豬肉一起切好，取少量澱粉加入涼水拌勻備用。
4、將白菜放入鍋內，倒入少量 ...
金針菇屬於菌類，多吃對身體有很多好處，搭配韭菜色彩鮮豔，食慾大增。
金針菇去根打散泡水洗淨。
放在開水中焯一下。
韭菜洗淨切段備用。
乾鍋入油，七成熱時，放入姜蒜花椒。
放入金針菇
翻炒幾下，放入韭菜。
放入適量生抽、精鹽、蠔油，味精，韭菜也就炒蔫了，即可出鍋。 ...
1、洗菜。首先，我們將杏鮑菇沖洗乾淨，將表面的泥沖洗掉。
2、將豬肉切好，將杏鮑菇切片。
3、熱鍋下油，加入蔥花進行翻炒出香味。
4、聞到蔥花爆鍋的香味後，我們加入肉進行翻炒，可以加入適量的味極鮮進行上色。
5、等到豬肉炒到發白的時候，基本上已經炒熟，再加入前面準備好杏鮑菇進行翻炒。
...
材料：薑絲、肉絲、蒜薹、鹽500克、生抽、油、雞精、香油。
步驟：
蒜薹焯水，肉絲、薑絲切成3釐米左右備用；鍋裡熱油放肉絲，炒至稍微變色，放薑絲爆香；把蒜薹倒進鍋裡，在鍋邊烹入適量的生抽，攪拌均勻；炒出蒜薹的香味，放鹽、雞精、香油調味即可出鍋。 ...