第一、 首先把杏鮑菇清洗乾淨，然後切成小丁。
第二、 豬肉也切成小丁，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
第三、 蒜米要多點，把蒜米拍扁備用。
第四、 開火下油，放蒜米進去爆香，然後放肉丁進去翻炒至變色。
第五、 再放杏鮑菇進去，加適量的鹽、灑點水花。
第六、 翻炒一下，然後再加適量的生抽進去翻炒均勻，蓋上蓋子中火焗。
第七、 焗到水份幹完開啟翻炒一下就可以了。
一、材料
主料：杏鮑菇250克、五花肉250克、青椒200克；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、辣椒適量、醬油適量。
二、做法
1、青辣椒切絲；
2、杏鮑菇切片；
3、熱鍋放油，放入蔥、姜、辣椒煸炒，放入肉片，稍微放些醬油；
4、放入杏鮑菇煸炒；
5、煸炒到杏鮑菇變色，放入鹽；
6、放入青辣椒絲翻炒；
7、出鍋。
1、洗菜。首先，我們將杏鮑菇沖洗乾淨，將表面的泥沖洗掉。
2、將豬肉切好，將杏鮑菇切片。
3、熱鍋下油，加入蔥花進行翻炒出香味。
4、聞到蔥花爆鍋的香味後，我們加入肉進行翻炒，可以加入適量的味極鮮進行上色。
5、等到豬肉炒到發白的時候，基本上已經炒熟，再加入前面準備好杏鮑菇進行翻炒。
6、待杏鮑菇炒熟，我們可以看到下來了少許汁水，此時我們加入適量的食鹽、糖等調料進行調味，充分入味之後就可以出鍋了。
1、首先杏鮑菇切片，蔥姜切碎，黃瓜切片，肉切片，肉入碗，加醬油，料酒，鹽，雞精，糖，拌勻。
2、然後放入澱粉，拌勻，鍋中給油，將肉放入翻炒至九成熟即可。
3、最後煸炒杏鮑菇，去水，重新起鍋放蔥姜，放肉炒，倒入杏鮑菇，蠔油，黃瓜片，淋上澱粉水，香油，翻炒勻即可出鍋。 ...
1、材料：鮮杏鮑菇300克，雞脯肉300克，冬筍50克；調料：蔥、姜、黃酒、味精、香油、鹽少許，雞湯100毫升，雞油60毫升。
2、蘑菇洗淨，雞脯肉切成絲，冬筍切絲，蔥姜切絲。
3、鍋燒熱倒入雞油燒至七成熱，投入蔥、姜，爆出香味。放入雞絲，炒至九成熟時加入冬筍、黃酒、味精，雞湯燒沸後放入杏鮑菇和鹽 ...
1、杏鮑菇撕成條用開水焯一下，涼水冷卻，擠幹水份備用。
2、青椒洗淨去籽掰成小塊備用。
3、蒜切片備用。
4、熱鍋涼油，油熱放蒜片炒至微黃倒入青椒和杏鮑菇翻炒一分鐘，加入醬油，蒸魚豉油和鹽，繼續翻炒2分鐘，淋入一點點澱粉芡汁（要少放）翻勻出鍋。
5、簡單的杏鮑菇炒辣椒就做好啦！ ...
材料：豬瘦肉、杏鮑菇、青椒、蒜瓣、蔥姜、郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、植物油。
１、杏鮑菇切片，豬肉切成薄片，青椒切成菱形小塊。
２、起鍋煮水，水開後放入切好的杏鮑菇片焯一下。撈出，控幹水份。
３、豬肉片中加少許幹澱粉，抓均。
４、起鍋，放油，油熱後爆香蔥花，然後放入肉片翻炒至變白色。
５、 ...
1、材料：杏鮑菇100克、香腸2根。輔料：尖椒適量、大蒜適量。調料：玉米油、量、醬油適量、蠔油適量、雞精適量、食鹽適量。
2、杏鮑菇洗乾淨切片。
3、香腸切片。
4、尖椒切小塊、大蒜切碎備用。
5、鍋裡放入少許的玉米油，油熱後先將大蒜炒香，然後放入尖椒。
6、再放入杏鮑菇翻炒。
7 ...
1、所需原料，杏鮑菇，青椒；
2、杏鮑菇洗淨切條；
3、青椒洗淨去漬切絲；
4、鍋中放油放入蔥花炒香；
5、放入杏鮑菇煸炒；
6、炒到杏鮑菇變軟，放入適量的鹽；
7、放入切好的青椒絲；
8、翻炒均勻放入適量的糖；
9、放入適量的味精，炒到青椒，杏鮑菇成熟即可。 ...
第一、 首先將蒜頭切成薄片倒入鍋中爆香，如下圖所示。
第二、 然後將腿肉切成薄片，如下圖所示。為了保證每片肉切出來的厚度差不多，小編建議大家最好先把腿肉放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘，再拿出來切會比較好。
第三、 接著把腿肉倒入鍋中翻炒五分鐘，起鍋備用，如下圖所示。
第四、 然後把杏包菇切成薄片 ...