蒜香土豆沙拉怎麼做

　　1、主要食材：土豆，大蒜，沙拉醬，酸奶，橄欖油，黑胡椒，鹽。

　　2、土豆洗淨切成四塊上鍋蒸爛用筷子能扎透不費勁即可。

　　3、在煮土豆的過程中，將沙拉醬，鹽，黑胡椒，酸奶混合。加入去皮後壓成泥的大蒜，淋入橄欖油，攪勻均勻備用。

　　4、將土豆去皮後切成小方塊，放入盤中，倒入調好的沙拉醬，攪勻即可。

　　1、食材：土豆 200克、洋蔥 50克、胡蘿蔔 50克、火腿 50克、雞蛋 60克、青豆 20克、沙拉醬 20克、胡椒粉 4克、鹽 4克、油 100克。

　　2、將食材準備好。

　　3、土豆放入鍋中蒸熟。

　　4、蒸土豆的時候來處理其他食材：洋蔥、火腿分別切小丁，胡蘿蔔切丁，雞蛋煮熟切丁。

　　5、切好的胡蘿蔔丁和青豆一起放入鍋中煮透撈出。

　　6、蒸好的土豆剝皮碾壓成土豆泥。

　　7、切好的火腿、洋蔥丁、雞蛋，和焯過水的胡蘿蔔丁青豆一起放入土豆泥中。

　　8、加入少許食鹽和適量胡椒粉，加入2茶匙沙拉醬，吃時拌勻即可。

　　1、材料：土豆一斤，雞蛋2個，麵粉適量，沙拉醬適量，糖適量，鹽適量。

　　2、土豆去皮切塊煮熟。

　　3、搗成土豆泥後，與雞蛋和麵粉混合。

　　4、加入鹽、糖、生粉。

　　5、鍋中少油，倒入麵糊，煎炸至金黃。

　　6、在兩片土豆餅中間塗上沙拉醬即可。