1、製作蒲公英茶要選擇那些葉子肥肥寬寬的，蒲公英花含苞待放的時候採集的葉子製作蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用來食用苦味會差一些，但是用來製作茶葉味道會差一些。
2、蒲公英的根與花朵也是極好的一味藥材，但我們今天做的是用蒲公英的葉子炒的茶，所以採摘蒲公英時直接選取葉子就好，不用連根拔起。
3、這個季節螞蟻啊小蟲子啊開始出現了，其中螞蟻是很喜歡待在蒲公英上面的，你看嘟嘟的圖片，是不是有隻小螞蟻在爬呀爬?況且蒲公英長在野外，灰塵會很多，所有采摘回來的蒲公英一定要放在水裡好好清洗，進入口裡的一定要健康衛生。清洗乾淨後，把葉子泡在乾淨的水裡浸泡一小時。
4、把清洗乾淨的蒲公英撈出，控幹水分，刷乾淨大鍋，放上簾子，蓋上鍋蓋，等水燒開後把蒲公英擺在簾子上，然後蓋上鍋蓋，千萬不要等的時間太長，當看到蒲公英葉子就像是被熱水燙過一般就好了，這一步俗稱殺青。
5、殺青後的蒲公英葉子要趕緊離開熱鍋蒸汽，找個簾子把蒲公英葉子挨著擺放好，然後放到外邊進行晾曬，晾曬的時候要隔一段時間翻一番，儘量讓葉子全部都做到晾曬，等晾曬到半乾時就好了。
6、這是最關鍵的一步嘍，沒有大鍋的可以用電磁爐，只不過一定要控制好溫度，不然炒糊了可就前功盡棄了。把晾曬好的蒲公英葉子放進鍋內，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻動，爭取讓每片葉子都均勻受熱，直到葉子裡的水分全部消失，葉子微微卷起，聞起來香香的，這就是蒲公英茶了。
1、採收新鮮的蒲公英，可以帶跟採收，也可以單獨的採收葉子，為了長期使用建議只採收葉子，讓根系得以保留再生新的葉子。
2、把蒲公英老葉病葉摘去，洗淨葉子上的泥土，然後撈出，甩出葉子上的水。
3、把清洗好的蒲公英鋪在透氣的紗窗上，放置在陰涼通風的地方進行2-3天的自然風乾，在風乾過程中進行1-2次翻轉，把正面的翻到背面，背面的翻到正面，這樣蒲公英茶葉就做好了。
1、月季花茶在製作時還可以準備一個茶包，再準備少量的食用鹽，另外還要準備新鮮的月季花，最好是在每年夏天或者秋天採摘那些沒有完全開放的紫紅色月季花，這樣的月季花不散，而且氣味清香。人們在採集它以後可以把它花瓣取下來，用淡鹽水反覆清洗並晾乾表面的水分。
2、把處理好的月季花花瓣與準備好的茶包一起放入到白瓷茶杯中，準備適量的開水，直接衝入到茶杯，沖水以後蓋好杯子，過兩分鐘月季花茶就泡好了，降溫以後就能直接飲用。
1、準備大米200克，生薑一塊，大米洗淨浸泡晾乾表面。
2、生薑切成細絲晾曬一天。
3、把大米和生薑放入鍋中中小火進行翻炒。
4、等到大米外表焦黃，生薑絲乾燥即可以關火。
5、放涼以後用乾淨容器儲存，每次取少許可以進行泡水服用，有驅除體寒的作用。 ...
1、槐花蜂蜜茶
槐花茶再加入部門材料製作時可以做出不同味道的槐花茶，槐花蜂蜜茶就是生活中最受歡迎的槐花茶，它在製作時需要準備乾燥的槐花十克，蜂蜜15克，在沖泡飲用時，把乾燥以後的槐花放在茶杯中，用沸水沖泡，五分鐘以後，等杯子中的水溫降到60度左右時，再把蜂蜜加入水中調勻，然後直接飲用就可以。
2、 ...
1、主料：冬瓜200克、山藥一段。
2、輔料：紅糖適量。
3、將預先準備的食材：冬瓜、山藥、蜜棗一起煮半個小時，出鍋前根據自己的口味加入適量的紅糖即可。
4、根據各人的體質不同，寒性體質加紅糖，熱性體質加蜂蜜和冰糖。
5、半小時後起鍋即可。 ...
1、大紅袍的精製主要流程包括：毛茶→初揀→分篩→復揀→風選→初焙→勻堆→揀雜裝箱。
2、毛茶拼配和付制：拼配應根據擬生產的成品茶的要求，制訂不同產地、不同季別、不同等級的毛茶配料比例的正常方案。拼配應遵循執行標準、穩定質量、兼顧全域性、統籌安排、充分利用、提高效率的原則。 ...
1、準備好檸檬幾顆，空瓶子一個，蜂蜜適量。將空瓶子洗淨後倒置瀝乾水分，或者是你用乾淨的帕子擦乾也行。
2、用鹽將檸檬表面洗乾淨，具體就是先將檸檬打溼，然後倒入一點鹽到手心雙手揉搓檸檬，這個作用是消滅細菌，有的檸檬在成長過程中是打了農藥的，這個步驟也可以起到一定作用的
3、每一個都用鹽揉搓好後，都放 ...
1、南瓜椰蓉小方塊需要的食材有南瓜，牛奶，細砂糖，椰蓉和玉米澱粉。
2、南瓜椰蓉小方塊兒在做法上首先需要將南瓜切開去籽切成小塊兒。
3、蒸熟後壓成南瓜泥與白糖澱粉牛奶攪拌煮至濃稠狀，之後在碗中放入椰蓉，倒入煮好的南瓜泥，蓋上保鮮膜冷藏1~2個小時左右。
4、取出再切成正方體的小塊兒，裹上椰蓉即 ...
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及醃製。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽醃一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
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