蒸好的紫薯泥怎麼儲存

　　1、紫薯泥可以放入冰箱儲存，將蒸好的紫薯泥放入保鮮盒內並蓋上盒蓋，之後將保鮮盒放入冰箱內冷藏，一般可以儲存1～2天。

　　2、如果想要延長紫薯泥的儲存時間，也可以用保鮮盒或保鮮袋裝好的紫薯泥放入冰箱冷凍層內儲存，需要吃的時候取出解凍並重新加熱即可，但是它的口感會相對較差。

　　3、需要注意蒸好的紫薯泥應當儘快吃完，這樣才能品嚐到紫薯泥的風味，如果紫薯泥放入冰箱儲存時間過長，其營養物質會逐漸流失，甚至會出現變質的情況。

　　1、材料：蒸好的紫薯兩個、葡萄乾三勺、奶粉適量、燕麥小半碗。

　　2、蒸好的紫薯去皮，並用勺子壓成泥，再在紫薯泥中加入奶粉。

　　3、紫薯泥和奶粉攪拌均勻後，把紫薯泥搓成一個個小的球。

　　4、最後在紫薯泥上撒上燕麥片和葡萄乾，奶香紫薯泥就完成了。

　　蒸好的紫薯可以用保鮮膜包裹好，放在冰箱裡儲存即可。用保鮮膜包裹好是為了在紫薯沒有受到過多汙染的時候進行密封，會延長紫薯的存放時間。

　　紫薯：

　　紫薯屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。

　　紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素，含有18種氨基酸，富含維生素C、B、A等8種維生素，特別是含有大量藥用價值的花青素。