蒸梨和煮梨哪個功效好

　　蒸煮之間，以蒸為上，用冰糖加貝母蒸，止咳效果好。

　　冰糖蒸梨：把梨核挖出去放入冰糖，然後放在籠屜上隔水蒸熟。

　　冰糖燉梨：把梨切成塊和冰糖一起放入水中煮熟。

　　梨具有清熱去火的功效，脾胃虛弱的人群不適合多吃生的梨，最好煮梨水喝。梨水甘甜可口， 潤肺止咳，可以經常飲用，對喉嚨和肺部都有好處。煮的梨水嬰幼兒也可以喝。

　　1、除了清水煮熟之外，也有人喜歡吃蒸玉米。其實這兩種做法的口感還是比較接近的，完全可以視當時具體情況，怎麼方便怎麼來。區別在於：蒸玉米關火之後可以繼續燜在鍋裡，不用擔心口感變差;但是煮玉米關火之後就最好儘快從水中取出來，泡太久了口感會不好。

　　2、怎麼鑑定玉米熟了：煮玉米到一定時間之後，如何辨別它是否已經熟了?首先看看顏色，一般情況下熟的玉米比生玉米的顏色要深。然後可以掐掐玉米粒，熟的玉米粒是不會有水汁的。當然，玉米半熟時候也是可以吃的，有些品種比如甜玉米甚至有生吃的吃法。不過，不熟的玉米口味不一定所有人都能接受，而且不好消化。所以還是建議吃完全煮熟的玉米。

　　3、煮玉米要多久：清水煮玉米是最常用的烹飪方法之一，煮玉米需要的時間則和玉米的品種、成熟程度都有關係。以水開後計時，甜玉米一般煮個八到十分鐘就夠了，糯玉米、黏玉米等則需要煮十分鐘以上，黑玉米再加五分鐘左右。

　　1，梨和橙子一起榨汁的話營養會更全面,梨含有大量水分而橙子含有大量維c,一起榨汁不錯的搭配。

　　2，梨和胡蘿蔔一起榨汁，解決小孩不喜歡吃蔬菜的難題，也是現在果蔬汁挺流行方法

　　3、梨和蜂蜜搭配榨汁，梨可以養津潤肺，蜂蜜也可潤肺補中，兩者可以一起榨汁喝，功效是潤肺止咳。

　　4、梨和蘋果可以一起榨汁喝，兩者含有大量的維生素，並且不會互相排斥，另外，蘋果屬溫性，梨屬涼性，一塊吃會減緩梨的涼性，不會傷身體。

　　5、可將梨、藕、荸薺、麥冬、蘆根，一塊洗淨榨汁，可養肺、潤喉。