蒸烤一體機可以蒸飯嗎

　　米飯是南方人比較喜歡吃的一種穀物，澱粉營養價值非常高，主要透過蒸來製造。一般先用清水清洗米粒，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水，用柴火或用電蒸的方式。那麼用蒸烤一體機怎麼烹製米飯呢？

　　大米清洗兩遍，加入適量的清水浸泡10-15分，使米粒更好吸收水分變得柔軟，也可以直接放進蒸烤一體機，這個不是很講究。

　　放入蒸烤一體機的烤架上，這樣可以全方位受熱，然後選擇純蒸模式100度蒸30分鐘即可。（時間根據幾個人的米量而定）。

　　如果6個人的飯量，可能就要調到蒸模式100度、蒸50分鐘左右了。

　　時間到了，如果怕不熟，可以開啟爐燈，直接觀察食物是否熟透。

　　出爐冷卻到一定溫度即可食用。

　　1、蒸烤一體機的型別：臺式和嵌入式，桌上型電腦只能放在臺面上，佔據廚房空間而且影響了整個廚房的美觀，但是它的移動性強。嵌入式則是直接嵌入在櫥櫃當中，使廚房整體整潔美觀大氣而且還節省了空間。

　　2、容量大小：嵌入式的蒸烤箱容量一般則在30L以上，比臺式的要大不少，不僅可以滿足多人食用的需求，而且在蒸烤食物的型別上多了很多選擇。

　　3、安全性：包括童鎖、電源、警報等。除此之外，還要關注出水系統是否良好、加熱管的數量以及所在位置、散熱效能是否良好等問題。

　　1、容量大小：嵌入式的蒸烤箱容量一般則在30L以上，比臺式的要大不少，不僅可以滿足多人食用的需求，而且在蒸烤食物的型別上多了很多選擇。

　　2、安全性：包括童鎖、電源、警報等。除此之外，還要關注出水系統是否良好、加熱管的數量以及所在位置、散熱效能是否良好等問題。

　　3、採用的材質：烤管的材質選擇抗腐蝕、抗高溫、不沾油的不鏽鋼材質；內腔材質選擇抗腐蝕、抗高溫、不沾油的不鏽鋼材質，經久耐用，易清潔。門板選擇抗衝擊鋼化玻璃，應多層防護，起到隔熱和保持熱量不散失雙重作用。

　　4、加熱模式：主要是在蒸烤結合的情況下，你的蒸烤一體機能有多少種加熱模式，加熱模式越多，能烹製的食物越豐富，也越能滿足不同的口感；個別高階的蒸烤一體機還能實現大廚、疊加功能，充分解放烹飪者的雙手，讓烹飪變得簡單和享受。

　　5、智慧模式：從消費者角度來說，功能是直接影響到使用的，一般來說溫域越廣，功能模式越多，使用起來就越方便。這裡麵包括有預約功能、多種智慧選單、一鍵選單、操作面板的操作鍵，是很多懶癌、科技控或者烘焙小白新手都會考慮的一個點。溫控是否精準：很關鍵的一點，包括腔體整體溫度是否恆溫、溫度調節和麵板顯示的溫度與實際溫度是否一致。

　　6、是否容易清潔：清潔所要考慮的是，是否有智慧清潔功能，另一個是腔體材質是不是容易清洗的材質。