蟹黃是螃蟹的一個精華部位，一般只有母螃蟹才會有，它含有多種營養成分，適量食用可以補充人體所需的營養，起到很不錯的功效與作用，蟹黃蒸熟之後一般是黃色或者橘紅色的，也有深紅色的，這個都是正常的，是可以放心食用的。
蟹黃蒸熟後深紅色能吃嗎
可以吃，這個是正常的。
蟹子蒸後一般呈黃色或紅色。蟹黃蒸後呈深紅色時，可以繼續食用。蟹子富含蛋白質、氨基酸、碳水化合物和其他營養物質。適當食用一些蟹黃可以起到補充營養和促進新陳代謝的作用，這有利於健康，特別是對於需要補充的人來說，它可以起到很好的調節身體的作用。
蟹黃是母蟹還是公蟹
一般來說是母螃蟹有蟹黃。
蟹卵是螃蟹的卵巢和消化腺。它是橙色的，味道很好。它含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，以及高含量的油和膽固醇。因此，適度消費有利於人們的健康。
吃蟹黃有什麼好處
1.增強抵抗力
蟹子富含蛋白質和各種礦物質。吃它可以增加體內氨基酸的含量，促進抗體的生成，增強體液免疫。礦物質可以促進身體生長。因此，吃蟹黃可以增強對身體的抵抗力。
2.滋陰
大閘蟹的蟹卵在性質上是冷的。根據中醫理論，吃冷的食物有滋陰的作用，所以吃冷蟹黃有滋陰作用，非常適合陰虛陽旺的人。
3.清熱解毒
在傳統中醫中，冷食一般具有清熱瀉火、涼血解毒的功能，蟹黃中的大量膠原蛋白可以促進有毒有害物質從體內排出，因此具有清熱解毒的作用。
4.明目
蟹黃富含維生素A，可以促進眼睛視紫紅質的轉化，促進視力增長。吃它可以提高視力，防止夜盲症。
蒸熟的螃蟹當天儲存好，第二天也是可以食用的，食用之前一定要把螃蟹再蒸熟透後吃。
熟河蟹存放前必須做到四清除：
1、 清除蟹胃，即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質小包，內有汙沙；
2、 清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；
3、 三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一塊黑色膜衣下；
4、 四清除蟹腮，即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱“蟹百葉”。
可以吃，是正常現象。紫薯熬粥變藍是因為在紫薯中含有豐富的植物花青素，花青素隨環境的變化而變化，在不同的水中會呈現不同的顏色，例如用鹼水煮紫薯粥就會出現藍色、酸水煮是紫紅色、中性水呈紫色。
蒸熟的包子隔夜能吃。前提是放在冰箱冷藏室儲存。包子煮熟後，應儘早使用，最好不要放在冰箱裡，以免滋生細菌的滋生同時也會影響包子的口感。同時長期吃也不會利於消化的，對身體也會產生不好的影響。
包子是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做 ...
茄子蒸熟之後放到冰箱裡面冷凍，沒有出現變質情況的話還是能吃的，只不過口感和營養成分會下降。將茄子蒸熟放到放到冰箱裡面要注意方法，最好是等它冷卻之後放到保鮮盒中蓋上蓋子，然後再放到冷凍室裡面，這樣保持時間會更長一些。
茄子蒸熟之後可以放冰箱冷凍嗎
茄子是我們生活中比較常見的一種蔬菜，很多人都非常喜歡 ...
蟹黃可以說是螃蟹裡的精華了，很多人吃螃蟹就衝著蟹黃去的，特別是九、十月的螃蟹蟹黃非常飽滿，蟹肉也特別鮮嫩好吃。螃蟹清蒸最能保證原汁原味，口感非常清甜，但是我們在蒸螃蟹的時候要注意要將螃蟹反過來蒸，這樣蟹黃才不會流失。蟹黃蒸熟後會凝固，那麼蟹黃還是稀的能不能吃呢？
蒸熟的蟹黃還是稀的能吃嗎？
這種情 ...
板栗是秋冬季節很受歡迎的食物，無論什麼做法都很好吃，如果你家裡買了很多生板栗，想吃蒸板栗也是可以的。那麼，板栗不切開直接蒸可以熟嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！
板栗不切開直接蒸可以熟嗎
可以熟。
板栗切開一般是因為完整的板栗放微波爐裡受熱不均有炸開的風險，而板栗用鍋蒸的話一般是不會有爆炸的風 ...
豬肝煮熟了發苦能吃。豬肝發苦是因為處理時候沒有處理乾淨，有殘存的雜質或者豬膽破裂汙染了豬肝，只要不是特別苦，都是可以食用，沒有毒害的。
豬肝發苦的原因：
1、很多人炒豬肝的時間過長，豬肝就會有很不好的味道，也是會影響豬肝的口感。豬肝煮的過老時，感覺就會發苦，特別是滷豬肝。另外，有時宰殺豬的過程中豬 ...
熟螃蟹冷凍後能吃。螃蟹煮熟之後主要成分已經穩定，不會因冷凍而出現改變的情況，同時冷凍室中溫度低，不適合細菌滋生，煮熟的螃蟹放在冷凍室裡面不會出現變質的情況，因此可以食用。但是時間過長會出現肉質口感不好和變質的情況。
螃蟹營養價值：
螃蟹肉質鮮美肥嫩，營養價值很高，含有豐富的維生素A及鈣、磷、鐵、硫 ...
熟的螃蟹過夜能吃。螃蟹屬於常見的海鮮類食物之一，煮熟的螃蟹若是用合理的方式儲存，沒有出現變壞的情況時，過夜後可以食用，但在食用時，要將螃蟹高溫蒸煮一遍，能減少螃蟹中的有害物質，建議在第二天內吃完。
熟的螃蟹儲存方法：
1、冷藏儲存：將煮熟的螃蟹放在冰箱的冷藏室中儲存，儲存的時間較短，但可以維持蟹肉 ...