紅薯米飯屬於家常菜，原料、配料及調料分別是大米、紅薯和水，做法如下：
1、準備好材料大米、紅薯和水；
2、把紅薯洗淨，去皮，切成丁備用；
4、大米淘洗乾淨備用；
5、把淘洗過得大米放入容器裡；
6、放入紅薯丁、加入300克涼水；
8、電壓力鍋放入適量水，放入鋼絲架，然後把飯盒放入鋼絲架上；
9、蓋上蓋，通上電源按下煮飯鍵；
10、上全氣壓10分鐘即熟，自動跳到保溫功能。
紅薯米飯屬於家常菜，原料、配料及調料分別是大米、紅薯和水，做法如下：
1、準備好材料大米、紅薯和水；
2、把紅薯洗淨，去皮，切成丁備用；
4、大米淘洗乾淨備用；
5、把淘洗過得大米放入容器裡；
6、放入紅薯丁、加入300克涼水；
8、電壓力鍋放入適量水，放入鋼絲架，然後把飯盒放入鋼絲架上；
9、蓋上蓋，通上電源按下煮飯鍵；
10、上全氣壓10分鐘即熟，自動跳到保溫功能。
蒸米飯時放點黃豆可以。
黃豆含有豐富的蛋白質，蛋白質抑制胃飢餓激素的能力要比糖類要強，並且豆類中還含有豐富的膳食纖維，蒸米飯時加入一些豆類能夠大大提升米飯的飽腹感，減少人的食慾，使人容易保持好身材，不僅是黃豆，像紅豆、豌豆等豆類都有相同的作用。
蒸米飯前浸泡大米是有好處的。
美國科學家在研究中發現，糙米在煮飯前用溫水浸泡，可以促進其芽化刺激大米中多種酶的產生，這些活性物質對人體健康和營養的吸收非常有益。研究表明，多吃芽化糙米飯，可提高認知能力，對糖尿病有預防作用。糙米經過浸泡後，可以促進營養吸收。
浸泡大米的好處：
1、經過浸泡，可以讓米粒充分吸收水分，這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿，吃起來也更加蓬鬆、香甜，有助於消化。
2、大米米中含有一種叫植酸的物質，會影響身體中蛋白質和礦物質，尤其是鈣、鎂等重要元素的吸收。大米中雖然含植酸多，但同時也含有一種可以分解植酸的植酸酶。用溫水浸泡大米，可以促進植酸酶的產生，能將米中的大部分植酸分解，便不會過多地影響身體中蛋白質和鈣、鎂等礦物質的吸收。
但要把浸泡時間要掌握好，太長或太短都不好。一般最好用30至60攝氏度的溫水，浸泡時間在半小時以內即可。