做法如下:
準備食材及調味品:臘雞、適量油、適量鹽;使用菜刀將臘雞切為小塊,將切好的臘雞盛入盤中備用;倒入鍋中適量油加熱,將盤中的臘雞倒入鍋中,加入適量鹽,開啟大火使用鍋鏟翻炒;翻炒臘雞至變色,去除臘雞油分,盛入盤中;取出蒸鍋加入清水,將炒好的臘雞放入蒸鍋中大約二十分鐘即可完成家常蒸臘雞製作。
準備材料:雞膛適量、雞爪適量、雞雜適量、糯米酒小半杯、枸子小許、老薑一塊。
步驟:1.將雞膛,雞雜,雞爪剁成小塊;
2、準備配料,糯米酒小半杯,姜一塊,枸子小許;
3、鍋燒熱放姜起鍋,接著放雞下去煎成兩面金黃;
4、接著下酒,放適量的水;
5、放下枸子,大火燒開,煮20分鐘;
6、煮好後即可乘出。
1、將雞蛋打入盆中,倒白糖,打蛋器打發成糊狀,表面有紋路。
2、倒麵粉和油拌勻,倒入模具9分滿,入鍋蒸15-20分鐘即可。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
材料:紅蘿蔔、洋蔥、土豆、蒜、雞胸肉、咖哩磚、烏冬。
步驟:1.紅蘿蔔,洋蔥,土豆,蒜及雞胸切件後備用。
2、起油鍋,下蒜頭煸香。
3、把洋蔥迅速倒入炒至稍透明狀。
4、把雞件倒入快速翻炒均勻,炒一分鐘5.把紅蘿蔔倒入炒均勻。
6、接著把土豆件倒入翻炒一分鐘。
7、加入椰奶8.加入 ...
1、準備食材,雞500克,青花椒250克,青椒100克,洋蔥100克,姜蒜少許,泡椒少許,蒜兩瓣,八角一顆;
2、食材的預處理,雞切小塊,加入薑片,蔥段,鹽,料酒醃製半小時入味,泡椒,青椒,洋蔥切小塊;
3、花椒雞的烹飪,油熱後,放入大蒜,蔥,姜,泡椒,八角爆香花,加入青花椒,至炒香,加入雞塊,糖 ...
紅糖包子的具體制作方法如下:
主料:麵粉,輔料:酵母,適量紅糖。
1、麵粉加酵母揉成光滑麵糰;
2、至麵糰餳發兩倍大小;
3、餳發完畢麵糰揉成長條;
4、將麵糰分割成大小合適的劑子;
5、取出麵糰,擀成麵皮;
6、麵皮上放適量紅糖,並將紅糖包起來;
7、用乾淨的梳子在刻出花 ...
製作方法:
1、將蒲公英的根部進行清洗,去除泥沙和雜質;
2、洗淨後切成小段;
3、放入鍋中大火炒至完全乾燥,顏色變深;
4、將幹炒完的蒲公英放入攪拌機中,用攪拌機打磨成粉;
5、放入沸騰的開水中煮15到20分鐘;
6、加入適當的牛奶和糖;
7、蒲公英咖啡製作完成。 ...
材料:艾葉120克,糯米粉300克,粘米粉150克,低粉50克,植物油適量,糖適量,水適量。
步驟:
艾葉去柄留葉洗淨,開水中氽燙1分鐘左右撈起;撈起的艾葉加水用料理機打爛倒出,趁熱加入白糖拌勻;粉類混合放在一大盆中,緩慢加入艾葉糊,邊加邊用筷子拌勻,然後用手揉成團,並分次加入植物油,把麵糰揉至光 ...
一、原料:適量地瓜、玉米澱粉、雞蛋、麵包糠。
二、做法:
1、地瓜去皮上鍋蒸熟,趁熱用勺子壓成薯泥。
2、放入一大勺玉米澱粉拌勻。
3、然後把它分成小份搓成圓形。
4、雞蛋打散,把搓成圓形的地瓜球放到雞蛋液裡裹上一層雞蛋液,再滾上一層面包糠。
5、鍋中放油燒至五成熱,轉小火,放入地 ...
滷豬肝製作材料:豬肝,老抽,蠔油,鮮醬油,紅糖,大蔥,番茄一個,鹽,桂皮,香葉,茴香,生薑,黃酒。
製作方法:
1、豬肝洗淨備用,放進鍋裡放生薑一起焯水;
2、煮致沸騰出沫關火,煮的時候加入黃酒去除腥味;
3、豬肝拿出洗淨,另起一鍋,鍋內放水香葉,桂皮,茴香;
4、煮一會直至出沫,去掉 ...