蒸蕎糕不用放酵母，蕎糕準備材料：苦蕎粉200g、白糖20g、清水210g、芝麻適量即可。做法：苦蕎粉、白糖、水攪拌均勻；紗布放入蒸屜上加熱至水漲後倒入麵糊，撒上芝麻，蓋蓋子蒸；蒸十五到二十分鐘，蒸至頂部炸裂即可。
這樣做出來的蕎糕會更膨鬆、美味。
所需材料：苦蕎粉 200克、雞蛋一個、糖適量、打粉2克、牛奶130克。
做法如下：
1、材料倒入盆裡，混合均勻。
2、模具內刷油。
3、將蕎糕液倒入模具。
4、撒上芝麻和花生。
5、放入蒸鍋，蒸15分鐘即可。
1、做蔥油餅可以放酵母也可以不放酵母，放了酵母之後，蔥油餅會更鬆軟一樣，按照個人喜好選擇是否要新增酵母。
2、蔥油餅的主要用料就是麵粉、蔥花，味道是鹹口的，吃起來有味道而且不膩。
3、製作蔥油餅使用中筋和低筋麵粉，兩者按照同比例混合，也可以根據個人喜好加入適量的五穀雜糧，混合均勻之後，在篩網中過篩。
4、因為蔥油餅是鹹口的，所以需要在面裡面加入少量的鹽。把鹽和麵混合之後，加入燒開的熱水在麵粉裡面，讓熱水和麵粉混合，放十分鐘之後，等水涼下來之後揉搓麵糰。
5、用手掌的力道反覆的揉搓麵糰，把麵糰整理成團之後，再透過反覆揉搓知道麵糰表面變光滑即可。
6、麵糰最好也可以醒一下，把一塊溼布蓋在麵糰上，醒三十分鐘左右，可以讓麵糰更加有彈性，做出來的蔥油餅也更好吃。
7、把麵糰擀薄，鋪上蔥花，刷上一層油，散上適量的胡椒粉，把面從下往上捲起來，盤成團狀，再把麵糰擀成圓餅。
8、燒熱平底鍋，烙到蔥油餅兩面金黃熟透即可。
做窩窩頭要放酵母，水千萬不能加多，水要一點點的加，加多了，窩窩頭會趴窩，蒸出來的窩頭沒有形狀。
窩窩頭，中國北方地區常見的麵食。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。 ...
做麵條不要放酵母，將雞蛋打散，加水、鹽與面允分和勻。面揉好後蓋上面盆，放在面板上醒面就可以擀麵條了。擀好後再在面板上多灑些麵粉，將麵皮對摺捲成卷兒後切條，薄面切寬，吃起爽口；厚面切細，麵條象掛麵。麵條的薄厚可依照自己的喜好而定，在棉板上攤開撲勻面粉，用擀麵杖由中間向四周擀，擀的時候不時的撒麵粉以免粘板。 ...
做饅頭可放酵母，蒸出的饅頭比較鬆軟，做饅頭也可以不放酵母，蒸出來的饅頭比較有嚼勁，可根據自己的喜愛來選擇是否放酵母。
酵母饅頭製作方法如下：
原料：麵粉500克，酵母8克。1、將酵母放入盆內，加水溶化，倒入麵粉和成麵糰，蓋上溼布發酵，見有蜂窩狀即可。2、將發好的面揉成麵糰。將麵糰分成10個小麵糰， ...
固本堂阿膠糕是以驢皮熬製的，吃起來會有一些腥味，這是一種非常正常的現象。很多人表示阿膠糕最好是冰箱冷藏儲存，那麼固本堂阿膠糕需要封冰箱嗎？固本堂阿膠糕可以冷凍嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
固本堂阿膠糕要放冰箱嗎
固本堂阿膠糕冬天可以常溫儲存，夏天的話放入冰箱冷藏 ...
不用。除非是要做水煎餃子。才需要加酵母來發面做皮，一般水餃用高筋麵粉或餃子粉即可。做餃子皮拿涼水和麵勁道，和好面後靜至半小時，然後再充分地揉一下，減少麵糰的小疙瘩，煮的餃子就會光滑筋道。
餃子：餃子是中國傳統食物，以麵皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源於東漢時 ...
1、做窩窩頭是可以放酵母的，通常製作窩窩頭時都是先將玉米麵、麵粉等材料混合在一起並加上酵母，然後等到麵糰發酵之後再將它揉搓成窩窩頭的形狀蒸熟就可以了。
2、這樣做出來的窩窩頭相比於沒有放酵母的窩窩頭而言會更加的鬆軟、可口，不過也有很多人更喜歡不加酵母的窩窩頭的口感，認為那才是正宗、傳統的窩窩頭。
...
做窩窩頭可以放酵母也可以不放，我們可以根據自己的口味進行選擇。加了酵母的窩窩頭相比於沒加的窩窩頭會更鬆軟、可口，不過也有很多人認為不加酵母的窩窩頭才是正宗、傳統的窩窩頭。
做窩窩頭是可以放酵母的，通常製作窩窩頭時都是先將玉米麵、麵粉等材料混合在一起並加上酵母，然後等到麵糰發酵之後再將它揉搓成窩窩頭的形 ...