1、做蒸蛋羹時，要用尖銳的東西把雞蛋頂端敲一個洞，這樣雞蛋在蒸煮過程中不會爆裂。不過煮熟後的雞蛋小孔處會有凝結的蛋液，不是很好看的。雖然有的煮蛋架比較高，鏤空設計，受熱面更全，但雞蛋不打孔還是有裂開的現象。
2、放水時用量杯量好，水多點不要緊，如果水少了煮不熟，所以水不能放太少。
3、使用時一定要把蒸蛋器放置在水平地方，傾斜的話加熱底盤的水會不均勻，容易造成空燒。
4、蒸蛋過程中，蒸蛋器比較熱，透氣孔的水蒸氣會燙傷人，不能靠近觸控，特別是家裡有小孩的更要注意。
以上就是關於蒸蛋器蒸蛋羹放多少水的介紹了，希望對你有所幫助。
扎孔的目的是使水蒸氣進入雞蛋的內部，加速雞蛋由生到熟的過程。煮蛋器的工作原理是利用水蒸氣的高溫把雞蛋蒸熟，不扎孔的話更耗時，並且容易把雞蛋蒸爆。
注意事項：
1、為避免蛋殼爆裂，煮蛋前要先用量杯底部打孔裝置輕擊蛋的大頭頂端，打幾個小孔，然後將小頭朝下放於蛋架上。
2、將煮好的蛋迅速放入冷水中，可以使得剝蛋殼時更容易，蛋趁熱食用會更香。
七分鐘左右。全熟蛋約１０分鐘，嫩心蛋約７分鐘，濾心蛋約６分鐘。可整蛋蒸煮，保持口感鮮嫩，營養豐富。可蒸煮饅頭、麵包、水餃等食物。使用方法是將水倒入蒸蛋器底部至水位線，將雞蛋整個放進蒸蛋器內。然後將蓋子與鍋對好並扣緊即可。
蒸蛋器：
是一種採用發熱盤通電後，使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。蒸蛋器最大的特點就是快速、簡單，並充滿樂趣。它能最大程度地保證雞蛋的營養成份不被破壞和流失，讓您隨心所欲的控制雞蛋的熟嫩程度，令其最適合自己的品味喜好。
原因：
原理：蒸蛋器是利用蒸汽來進行蒸煮雞蛋，透過蒸蛋器更有效的利用了蒸汽。定義：蒸蛋器是一種採用發熱盤通電後，使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。特點：省時間、口味多、口感好、不會爆裂、剝殼方便、安全可靠、清洗方便、省錢。 ...
1、蒸蛋器蒸雞蛋不戳破殼是可以的，只是雞蛋蒸熟的時間會久一些。
2、蒸蛋器的工作原理是利用水蒸氣的高溫把雞蛋蒸熟，扎孔的目的是使水蒸氣進入雞蛋的內部，加速雞蛋由生到熟的過程，不扎孔的話更耗時，並且容易把雞蛋蒸爆。 ...
1、第一次使用時，先清洗蒸蛋器發熱盤的表面，然後加水加熱一次，清蒸蛋器洗後，根據自己對蛋的熟嫩程度喜好，來確定加多少水。
2、部分型號多附帶一個蛋架。量杯或膠碗上分幾個杯段。小熟，表示蒸出來的雞蛋較嫩。中熟，表示蒸出來的雞蛋中嫩。全熟，表示蒸出來的雞蛋較老，每個位置區分了之刻度，例如，想蒸3個蛋，而又 ...
用蒸蛋器蒸地瓜約10分鐘左右；
做法如下：
1、將地瓜洗淨、削皮、切成塊狀；
2、蒸蛋器加水，放上地瓜蒸10分鐘左右即可。
地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣，含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積， 其中豐富的纖維質有助排便，地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡 ...
一般用蒸蛋器蒸雞蛋的時間在十分鐘左右，這樣的時間是保證雞蛋能夠完全的熟透，如果喜歡吃老一點的雞蛋羹的話，可以把時間在這個的基礎上增加五分鐘左右就可以了。
第一次使用蒸蛋器的時候，要先對蒸蛋器進行清洗，在蒸蛋器用完了之後，就需要對蒸蛋器進行斷電，然後進行清洗，這樣的話下次使用的時候就能夠方便很多。
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1、冷藏後的饅頭要蒸熟，大概新增半杯到多半杯的水。
2、冷凍後的饅頭要蒸熟，需要新增一杯到一杯半的水。
3、生饅頭要蒸熟，大概要添三杯左右的水。如果不能一次性放下那麼多水，需要要分多次新增水。
注意：這裡的水杯要用蒸蛋器送量杯。要把饅頭放在蒸籠上，要加冷水。如果加熱水，麵皮會先熟，饅頭無法膨脹 ...
蒸蛋器蒸大概兩分鐘是糖心蛋。做法如下：
準備食材：雞蛋。準備好工具，食材洗乾淨備用。鍋中放入清水。把鍋放到電磁爐上，開至最大火，蓋上鍋蓋，煮到水沸騰。繼續保持電磁爐大火，開啟鍋蓋。拿起攪拌勺，放在鍋中轉，讓開水旋轉，形成一個漩渦。形成漩渦後，放入雞蛋，繼續旋轉攪拌勺，大概兩分鐘起鍋。起鍋之後，把雞蛋放 ...