蒸西紅柿醬需要多長時間
蒸西紅柿醬需要多長時間
西紅柿最好吃的季節是盛夏和初秋之時,果實沒有經過催化加工,完全靠自然成熟,吃進嘴裡是沙沙的口感,香甜可口,這樣的西紅柿十分適合做成醬用來長期儲存。另外,西紅柿醬無論是沖水當解暑飲品還是吃飯炒菜時當成調味醬都是十分不錯的選擇。
在製作西紅柿醬時需要注意,盛放醬料最好用玻璃瓶,且玻璃瓶需要事先消毒,否則裝進去的醬料不僅容易變質,還十分容易滋生細菌,不適合食用。煮之前要將西紅柿都切成小丁備用,這樣熬出來的汁水會更加粘稠。同時,在熬煮的過程中需要不停的翻動鍋內的西紅柿,防止粘鍋。
西紅柿醬中含有維生素B群、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等營養物質,和新鮮果實相比較,西紅柿醬裡的營養成分更容易被人體吸收,同時西紅柿醬味道酸甜可口,可增進食慾,刺激味覺。
蒸巴沙魚需要多長時間
1、水開後5至7分鐘。
2、用料:巴沙魚200克、薑片8片、生抽1勺、紅燒汁1勺、紅辣椒半個、綠辣椒半個、小蔥適量。
3、巴沙魚切片,放上薑片。
4、紅辣椒,綠辣椒,小蔥洗淨,切絲,放入涼白開中泡著。
5、鍋內加水,燒開,放入魚片。
6、蓋上鍋蓋,開中火,蒸7分鐘。
7、生抽、紅燒汁、涼白開放碗裡做成料汁。
蒸雞蛋羹需要多長時間
1、蒸雞蛋的時間並不是固定的,這個時間和火的大小,碗的大小,雞蛋的多少都有一定的關係。但原則上在8-15分鐘最佳。
2、蒸雞蛋羹是一種北方家常菜餚,製作原料有雞蛋、熟豬油、蝦米,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,老少均宜。很多時候大家都頭疼到底應該蒸多久?時間長了太老,時間短了還沒熟,其實蒸雞蛋的時間並不是固定的,這個時間和火的大小,碗的大小,雞蛋的多少都有一定的關係。但原則上在8-15分鐘最佳。建議大家先蒸8分鐘左右,然後轉小火在蒸2-5分鐘左右,之後在根據家裡火力大小和雞蛋數量以及碗的大小嚐試修改蒸時間。
3、雞蛋羹的做法非常簡單,選用新鮮的雞蛋,用清水把雞蛋清洗乾淨,然後把雞蛋打進碗裡,用筷子攪拌均勻,加入適量的溫水,在另一個乾淨的碗上放入篩子,然後把雞蛋液倒進去。在鍋里加入適量的清水,把裝有雞蛋液的碗放入鍋裡蒸就可以了。
蒸雞胸肉需要多長時間
1、雞肉的大小和火候決定蒸的時間,切成塊碼盤之後,在水開之後上鍋蒸,蒸15-18分鐘即可,蒸雞肉一定要把握好時間,蒸的時間不能太久,否則雞肉不嫩,但是時間短了雞肉又蒸不熟。
2、 雞胸肉中的脂肪含量少,再加上肉質纖維很粗,如果正常蒸熟,一般情況口感都是非常硬、而經過醃製之後,可以使雞肉的組織變得柔軟, ...
蒸肉包子需要多長時間
1、小籠肉包6分鐘。
2、中號肉包子12分鐘。
3、大肉包子16分鐘左右 即可。
4、這個時間肉正好熟透,時間少了,肉是生的時間過了肉就老了,口感不嫩,發柴不好吃。包子蒸好了,不要馬上揭鍋蓋,在等上4至5分鐘左右,讓包子在高溫的狀態下慢慢的降降溫度,防止於外界的溫度差距太大,而讓包子皮塌陷不美 ...
蒸巴沙魚需要多長時間
水開後5至7分鐘。
用料:巴沙魚200克、薑片8片、生抽1勺、紅燒汁1勺、紅辣椒半個、綠辣椒半個、小蔥適量。
1、巴沙魚切片,放上薑片。
2、紅辣椒,綠辣椒,小蔥洗淨,切絲,放入涼白開中泡著。
3、鍋內加水,燒開,放入魚片。
4、蓋上鍋蓋,開中火,蒸7分鐘。
5、生抽、紅燒汁、涼白 ...
蒸麵包蟹需要多長時間
10-15分鐘。麵包蟹外殼較硬,而肉質較為柔軟,鮮活的麵包蟹,通常加熱10-15分鐘即可,加熱時間過短,麵包蟹可能沒有熱透,易有細菌或者寄生蟲,加熱時間過長則容易使麵包蟹的肉質變老,口感變柴。
拓展資料:麵包蟹,多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色;眼區 ...
蒸雞蛋羹需要多長時間
蒸10-15分鐘即可。蒸雞蛋羹的主要材料為雞蛋和水的混合液體,屬於比較容易蒸熟的食物,一般放3-4個雞蛋,加1.5倍或1倍的水攪拌均勻,然後冷水下鍋,蓋上鍋蓋,開始計時,大約12分鐘左右即可蒸熟,如燃氣火力較大的話,可能10分鐘就能蒸好,而燃氣火力較小的,可酌情延長2-3分鐘,以免蒸蛋沒有完全熟透。
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家做西紅柿醬熬多長時間
30分鐘左右。
一、製作材料:西紅柿2500克、高度白酒25毫升。
二、製作方法:
1、將西紅柿洗淨備用;
2、將瓶子提前洗淨,控幹水,用高度白酒依次涮一遍;
3、西紅柿剝去皮,切成小塊裝入瓶子裡,若是小口瓶,掰成小塊透過漏斗灌入瓶裡;
4、擰緊蓋子,冷水放入鍋裡,水為瓶子高度的二 ...
蒸蟹子需要多長時間
1、蒸螃蟹時,視螃蟹大小在水開後至少再蒸15-20分鐘。由於螃蟹是在淤泥中生長的,體內往往帶有一些毒素,為防止這些致病微生物侵入人體,在食用螃蟹時一定要蒸熟蒸透。
2、蒸螃蟹是一種以螃蟹作為主要材料,以薑末、鹽、味精等作為調料製作而成的美食,具有製作簡單,營養豐富,口感頗佳的特點。 ...