蒸飯車的功率大概是多少
蒸飯車的功率大概是多少
根據人數選擇不同蒸飯車,不同蒸飯車的功率也不同。
蒸飯車,又稱蒸飯櫃、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤裝置。內部採用不鏽鋼蒸盤作為容器,為方便移動,在裝置下方安裝有萬向輪,故外形似車,車身為櫃體狀,材質為不鏽鋼所,一般多用304不鏽鋼製造。蒸飯車多用於酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,有專門蒸海鮮的海鮮蒸櫃,也可燉湯。
按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。
按規格大小可分單門蒸飯車、 雙門蒸飯車以及三們蒸飯車。
按效能特點還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數碼蒸飯車、以及專門蒸海鮮的海鮮蒸櫃。
蒸飯車一盤多少米和水
1、一碗米飯二碗水,根據米的多少判斷。蒸40-60分鐘。
2、每盤放七斤米就好,水要靠經驗放,一般是沒過米。冬天蒸六十分鐘,夏天蒸五十分鐘。
3、適用人數: 60人,蒸飯量: 15-20KG,蒸飯時間: 45分鐘,盆數: 4盆。
4、熱產率高達98%以上,而傳統的燃具每小時耗氣3Kg以上,柴油蒸具每小時耗油8升以上,而我司的該產品每小時耗氣量約1.5Kg,節能55%以上。
5、供汽量極大:每分鐘產生蒸汽45m’以上,同時可供多處用氣:如獨立用於桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內溫度就可達40~60℃。
6、每天首次開機預熱時間僅需3-5分鐘,而第二次開機一分鐘之內就有大量蒸汽產出。
蒸飯車一盤多少米和水
蒸飯車一盤放七斤米,水量能沒過米即可。
蒸飯車,又稱蒸飯櫃、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤裝置。內部採用不鏽鋼蒸盤(不鏽鋼方盤)作為容器,為了方便移動,在裝置下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為櫃體狀,材質為不鏽鋼所,一般多用不鏽鋼製造。蒸飯車多用於酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸櫃,也可以燉湯。
蒸飯車分類:
按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。
按規格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。
按效能特點還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸櫃。
燃氣蒸飯車使用操作方法
使用操作方法如下:
1、檢查準備工作。使用燃氣蒸飯車之前,先檢查燃氣管道和蒸飯櫃燃氣進口連線情況,保證管道無破損和連線無誤後再進行其他工作;
2、開啟自來水閥門,燃氣蒸飯車能夠自動進水,達到設定的量之後,就會自動關閉水閥門;
3、開啟燃氣閥門,將火焰觀測鏡放在蒸飯機底部,並將火力調節器旋鈕逆時 ...
蒸飯櫃功率多大
小型蒸飯櫃一般功率為10至12千瓦,大型蒸飯櫃一般功率為20至25千瓦。
蒸飯櫃,又稱蒸飯車、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤裝置。內部採用不鏽鋼蒸盤作為容器,為了方便移動,在裝置下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為櫃體狀,材質為不鏽鋼,一般多用304不鏽鋼製造。蒸飯車多用 ...
蒸飯車蒸的飯夾生是什麼原因
1、蒸飯所放的水比較少;
2、蒸飯所放的米比較多;
3、水蒸汽氣量不夠;
4、蒸飯車密閉性不好;
5、蒸飯車內部蒸汽迴圈不良;
6、蒸飯車保溫性不好。 ...
蒸飯用的木桶叫什麼
用來蒸飯的木桶叫甑子。古代炊具,主要用於蒸米飯,(現在貴州、四川、雲南等地區仍然廣泛使用)外部略像木桶,但底部為竹篾編成的向內、向上略拱的圓錐,因此有許多小孔,放於鬲、或鍋上蒸食物。主要有三部分組成:甑蓋、甑身、甑底。甑底是可透氣的木板或竹篾編成的圓形底,木板間留有空隙,是為了讓水蒸氣能透過空隙,將米飯蒸 ...
黑米蒸飯怎麼做好吃
1、準備黑、白二米各一杯。
2、黑白二米淘洗乾淨,放入電壓力鍋中,黑米不用提前浸泡,加入的水要比平時做白米飯的多一點。
3、用壓力鍋的米飯功能,選擇米飯功能後預設的壓力在3檔,自己調整壓力至4檔,這樣做出的黑米飯柔軟有韌性。
4、等到壓力鍋烹飪結束,壓力閥回位以後,不要開蓋,放在鍋裡燜一個小時 ...
時蔬蛋蒸飯如何做
1、米飯一碗、胡蘿蔔30g、鹽1g。
2、我們先把胡蘿蔔和萵筍切丁
3、然後把它們倒入米飯中。
4、打入2個雞蛋,加入少許鹽和澱粉,攪拌均勻。
5、放入容器中,再撒上點芝麻。
6、冷水入鍋,大火蒸10分鐘左右即可。
7、蒸好後,稍作冷卻,切片後即可食用。 ...
如何做牛肉蒸飯
1、大米洗淨,用清水浸泡30分鐘。
2、洋蔥與紅蘿蔔切絲,牛肉切大粒。
3、燒熱鍋,放油,下牛肉粒煸炒。
4、牛肉粒稍變色,即可把紅蘿蔔放入炒出紅油。
5、接著下洋蔥絲炒香。
6、調入適量鹽,生抽,蠔油等。
7、大米倒入鍋中,放比平時少一些的清水,接著把炒好的牛肉菜倒入鍋中。
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