蓮心的功效與作用禁忌

　　營養價值：

　　1、含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7％，脂肪含量為4.1％，碳水化合物為9.7％ ，水分82.5％，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。

　　2、含有人體必需的礦質元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。

　　3、所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。

　　食用功效：

　　1、強身健體：經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。

　　2、活血散寒、緩解經痛：榴蓮性熱，食用後可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用。

　　3、開胃促消化：榴蓮開胃、促進食慾。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。

　　禁忌人群：

　　糖尿病、高膽固醇血癥患者忌食；腎病、心臟病人慎食；喉痛、咳嗽、感冒、陰虛體質、氣管敏感者不宜多食。

　　1、榴蓮含有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等；性熱，體質偏寒的人可以適當多吃；穀氨酸含量高，能調節體內酸鹼平衡。

　　2、禁忌：吃後不宜喝酒，會降低人體中代謝酒精的能力，更易喝醉。不要和熱性食物一起吃，如羊肉、紅棗等更容易上火。

　　1、蓮子心的味道很苦，但是良藥苦口，蓮子心對人體有很多好處。特別是用蓮子心泡水喝的功效特別多，例如清熱解毒、靜心、止血等等。從中醫的角度出發，蓮子心性寒、味苦、無毒，由於它富含蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，所以味道很苦，具有清熱、固精、安神、強心、降壓的效果。

　　2、蓮子心營養豐富，富含礦物質和維生素c，其纖維素和鐵質含量較高，並含有單寧酸，其中諸多成分都和止血有關，適合貧血者泡水飲用。蓮子心中的纖維素，可明顯減少身體對食物中膽固醇的吸收，起到瘦身效果，很適合減肥和美容。腫瘤患者因接受放射治療，熱毒傷陰引起的尿血、便血等，也提倡多次飲用蓮子心泡水。

　　3、蓮子心還具有補腎清心，止血固精的作用。蓮子心歸脾、腎、心經。所以它具有養心安神、健脾止瀉、益腎固精的作用。如果平時有虛煩驚悸、失眠不寐，脾虛洩瀉、食慾缺乏、腎虛遺精等病症。

　　4、需要提醒大家的是，蓮子心泡水喝的功效雖然有很多，但是有些人卻是不能夠飲用的。這是因為蓮子心具有澀腸止瀉的作用，對於大便燥結的人們來講，最好不要經常飲用蓮子心泡水。特別是對於年老體弱的便秘患者，由於體內陰虛容易生內熱，更加不適合飲用蓮子心泡的水。