1、藕湯，首先將藕洗乾淨然後切成小塊，把新鮮的栗子剝皮，然後和藕的做法一樣，切成小塊，接下來就是將二者一起放入鍋中煮，記得要用小火，慢慢的燉，不可用大火很快的煮沸，待煮沸後，不要急著關火，再在火爐上煲半小時左右，使其最終成糊狀，這是即可關火出鍋，出鍋盛到碗裡可以根據自己的需要放入葡萄乾或白糖等，增加口感。
2、蓮藕熗腰花，這幾乎可以說是一道人盡皆知的經典菜品，將豬腰肉切塊，然後用涼水衝一遍即可，然後準備新鮮的藕切片，用適量的白糖水和醋泡著，然後開始準備調味品，把蠔油和辣子油一起混合，備好，把之前準備好的蓮藕在盤子中擺好，放入豬腰肉，最後澆上準備的調味品，還可以再放上蔥絲等，味道更好。
3、榨汁，這個比較簡單，不過要求必須是新鮮的藕，把蓮藕切塊，倒入適量的水，和平時使用榨汁機沒有什麼差別，等5分鐘左右倒出，還可以根據自己口味的不同放入適量的白糖等，味道更好。如果沒有榨汁機的話，則可以選擇豆漿機，放入適量的清水或礦泉水，選擇果蔬類，如果你覺得喝起來有太多的碎渣，可以提前過濾一下，也可以放入一些紅豆、枸杞或紅棗之類等食品。
1、換一個小的紅酒杯，儘量選小的酒杯吧。不要以為酒、特別是紅酒，是不會讓人變胖的。一杯250毫升的紅酒或啤酒，與一碗白飯的熱量差不多，約240卡路里。
2、挑剔地吃披薩，外出吃西餐的時候，只吃披薩的餡料部分，不吃底層和外皮。你能減少攝入熱量：150卡路里。
3、選擇白麵包或者饅頭，吃白麵包吧。雖然不怎麼美味，但是能減肥。澱粉食物本身不是很好的減肥食物，不耐餓，吃起來又沒有什麼味道。很多人會選擇有各種餡或者是塗料的品種。新增的那部分美味可能就是你長胖的罪魁禍首。
4、少吃肉多吃菜，包餃子或者做其他肉餡的時候，儘量選用精肉。多加一點蔬菜，如白菜、芹菜、韭菜、蘑菇等，少放一點肉。
5、做菜的時候最後才放油，很多人都以為清炒素菜是一個比較低脂的飲食方法。殊不知一些蔬菜，如茄子、蘑菇、青菜等很容易吸收大量油脂。專家建議水煮這些蔬菜，然後再拌上少量花生油、橄欖油等植物油和其他調料。
6、用開水代替喝果汁，果汁、特別是瓶裝果汁裡含有大量的糖分，熱量高得嚇人呢。建議用開水或者其他無糖的茶水沖淡你的果汁，一半水一半果汁的比例即可。
涼拌菠菜低脂低脂肪，適合減肥吃。
1、菠菜洗淨，用沸水氽熟，放入涼水中過涼。
2、擠去菠菜中的水分，切寸段。
3、粉絲用溫水泡軟，放入沸水中煮熟，放入涼水中過涼，濾幹，用剪刀剪短。
4、雞腿事先煮熟，去皮、去骨，將雞肉撕成一絲絲。
5、將菠菜、粉絲、雞絲放在一起，加入鹽、醋、糖、麻油拌勻即可。