蓮霧只能生吃嗎+吃蓮霧有什麼好處

　　蓮霧只能生吃嗎？

　　不是，可以生吃，也可以熟吃。

　　蓮霧屬於一種熱帶水果，味道非常的清淡。可以直接吃生吃蓮霧，能夠有效的吸收其中豐富的維生素c、蛋白質、礦物質，起到美容養顏、利尿消腫、安神寧志、祛暑解毒的功效。並且可以改善失眠多夢的狀態，可以有利於人體色素的排除，對於顏面部位的皺紋也有消退作用。也可以選擇把蓮霧加入冰糖進行清蒸，冰糖蓮霧可以有一定的消痰化痰的作用。

　　吃蓮霧有什麼好處

　　1、補充水分

　　平常吃些蓮霧那是相當補水的，它是一種營養很高的食物，豐富維C，多吃些是對保護皮膚有幫助的，讓你的皮膚水潤有光澤的。除此之外還有就是能夠幫助大家抗衰老，特別是能夠程度上消除皺紋。

　　2、緩解情緒

　　現在的工作以及生活壓力，人們經常讓自己的身體處在一種緊張的狀態，這樣對身體是沒有好處的，那麼平常吃些蓮霧是能夠幫助大家緩解疲憊的感覺以及緩解失眠的不良症狀，建議大家可以常吃斜。

　　3、預防便秘

　　蓮霧富含大量的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，增強腸道功能，在一定程度上幫助食物消化吸收，避免出現積食的情況，幫助糞便及食物殘渣的排出，有一定防治便秘的作用。

　　4、生津止渴

　　蓮霧中水分含量豐富，可以緩解口乾舌燥等不適感，具有生津止渴的作用，非常適合易口乾上火的人群食用。

　　5、止咳的作用

　　蓮霧是一種寒性的食物，吃起來是可以幫助咳嗽難受的人能夠有很好的治療作用，希望大家可以適當吃些。

　　6、幫助消化

　　蓮霧的成分當中還有一種有機酸成分，它對我們食物的消化是有幫助，因為這種成分是可以增肌大家的食慾。

　　7、寧心安神

　　蓮霧中含有大量的鎂和鈣，鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆避免緊張不安、焦躁易怒，幫助人們安心入睡。

　　蓮霧怎麼挑選

　　1、大小。一般來說4個蓮霧稱一斤是上品，7個以下為一斤的就是下品。而4-5顆為一斤的，就屬於中上的品質；5-6顆屬於不上不下的品質。

　　2、甜度。一些果農願意讓購買者嘗試蓮霧，按個人對甜味標準來選購就能買到滿意的蓮霧了。如果果農不願意讓購買者試試味道，大家也不要灰心，還有其他辦法挑選出品質好的蓮霧。

　　3、肉質。購買蓮霧的時候可以看看皮是否夠薄。皮薄肉多而海綿質少的蓮霧品質更好。

　　4、色澤。蓮霧的顏色在冬季最深，隨著天氣的轉暖也會變淡。一般來說紅色暗黑的最佳，其通常被稱為黑珍珠。因此按著季節變化挑選蓮霧的顏色是其中一個方法。當然，挑選蓮霧還可以看看蓮霧的底部張開度，張開得越大的果實越是成熟。

　　榴蓮的果肉比較飽滿，吃起來香甜可口，營養價值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會經常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。如果榴蓮有一股農藥味，這種多半是榴蓮外皮的薑黃粉的味道，如果還有酒味或者酸臭味，那麼就是變質槐壞了。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　榴蓮有一股農藥味兒能吃嗎？

　　如果只是單純的農藥味，一般還沒變質壞掉，這個是可以吃的。如果榴蓮還有酒味或者酸臭味，這種就已經變質壞掉了，是不能吃的。

　　成熟的榴蓮常有濃郁的水果香氣，很特別，如果聞到酒味，榴蓮可能已經變質，建議不要購買。

　　榴蓮的氣味也可以用來判斷榴蓮是否變質。普通榴蓮沒有變質是一種特殊的氣味。第一次聞起來，會覺得有點臭，但可以接受。氣味中有香味。但聞起來的時候，如果有酒的味道，會聞起來很刺鼻。此時，可以斷定榴蓮已經變質，不能食用。

　　榴蓮開啟不熟再包好還有用嗎

　　沒有熟的榴蓮，開啟後再蓋回，常溫下放置兩三天，還是會熟的。

　　如果您不小心購買了未成熟且沒有口的榴蓮，請將它們放置在室溫下，每隔一兩天檢查一次。也可與成熟的水果如香蕉、蘋果一起放置。張開嘴，用保鮮膜包好，放入冰箱，1-2天左右吃完。

　　如果一次買不完，可以把果肉取出，放入保鮮袋中，分片繫好，再放入保鮮盒，封口，放入在冰箱裡。它可以存放一週。也可以帶殼，用保鮮膜包好，放入冷藏層，儲存3-5天。

　　榴蓮切開後發現沒熟用塑膠袋包著行嗎

　　最好不要包塑膠袋，這個不透氣，會容易將榴蓮捂壞。

　　榴蓮在儲存時有很多注意事項，比如：像放在塑膠袋裡一樣，這是不對的，因為榴蓮本身就有水分，而且塑膠袋是不透水的，如果溫度較高，水分的蒸發就會留在塑膠袋裡。過了很長時間，你會發現塑膠袋裡裝滿了水，榴蓮可能會變軟，有異味等。

　　買回家的榴蓮要用報紙緊緊包裹，以免刺傷孩子。榴蓮具有後熟作用。應貯存在陰涼處。成熟的水果會裂開。這時，可將果肉取出放入保鮮袋中，放入冰箱儲存。

　　榴蓮含有豐富的營養價值，適量食用可以補充人體所需的營養，起到很不錯的食用功效，很多人都會經常吃榴蓮。榴蓮一般要吃熟的，它的保鮮時間比較短，時間久了就會容易變質壞掉，如果榴蓮化成水了或者化成稀流，這種就是變質壞掉了，不適合繼續食用。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　榴蓮怎麼煮湯？

　　材料採購：半塊雞肉，半塊榴蓮（帶殼），少許枸杞，洋蔥和姜

　　具體方法：

　　1、先把雞肉切成小塊，但比油炸的大。沖洗並排水。

　　2、雖然很難看，但卻是榴蓮殼。和你想的不一樣嗎？呵呵，其實是一種軟殼下裹著嫩榴蓮肉的榴蓮殼，外表帶刺。這部分是涼的，不要燉尖的殼。

　　3、榴蓮買來後，肉立即包裝冷凍。食用前，將其取出除冰，可快速食用。

　　4、雞肉放入水中，燙一下，立即取出，衝至鮮血和泡沫。

　　5、取一個深鍋，放輕鬆水，先下榴蓮殼，再放入雞肉，加入蔥姜去腥。用大火煮沸，用小火慢燉大約40分鐘。先試試雞肉的硬度。好了之後，你可以加入榴蓮肉和枸杞，再燉10分鐘。

　　這樣，湯底就清透了，可以看到榴蓮肉。另一種方法是去掉榴蓮肉的籽，打成榴蓮泥，再加入湯中。這種湯底更接近濃湯，味道更足。

　　榴蓮化成稀流能吃嗎？

　　這種已經變質了，是不能吃的。

　　榴蓮這種水果變質了，它的果肉會發生明顯的變化，如果人們發現它的果肉不再鮮嫩、失去光澤，再用手捏一下，感覺果肉已經變軟、沒有彈性，那就說明榴蓮已經變質了，不能再繼續吃了。

　　榴蓮變質後，其口感也會發生顯著變化，其獨特的香味會變得更淡，並會產生類似酒精的刺鼻味道。這時，榴蓮已經變質，甚至腐爛，所以千萬不要再吃，否則會對健康有害。

　　榴蓮化凍了還可以再凍嗎

　　還可以再冷凍的。

　　如果凍榴蓮跑水，一般是由於變質。這時，大量的細菌和其他微生物在榴蓮中繁殖。吃榴蓮會使有害物質進入人體。如果太多人出現噁心、嘔吐、腹痛等不適症狀，建議不要在煮開後水分塌陷時食用速凍榴蓮。在正常條件下，榴蓮果肉光滑、甘甜、柔軟，不會有流水。