1、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素,蓮霧水分含量大對皮膚有好處。
2、蓮霧是微鹼性水果,可調節人胃腸的酸鹼度。
3、蓮霧帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。
適量食用不會發胖。人體如果攝入蛋白質、糖分、脂肪等成分過高的話，就容易引起發胖，而蓮霧主要以水分為主，熱量很低，每100克蓮霧中含有蛋白質為0.6克，糖分含量約為7.68克，脂肪接近於0，這些易導致人體長胖的成分含量都很低，所以適量食用蓮霧的話，一般是不會導致發胖的。
水果蓮霧的功效和食用方法：
1、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出；
2、蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉蓮。吃蓮霧最好是整顆咬，從尖端咬起，才會越吃越甜，若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。一般人群均可食用，糖尿病人首選的食品之一。但如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。
1、百合也是藥食同源的食物，它既可以煲湯，熬粥也可以清炒，當然清炒鮮百合，具有促進飲食，降低血壓，健腦清腸潤肺止咳的作用。煲湯食用，可以潤肺止咳。百合甘苦、微寒，具有清火潤肺安神的功效。
2、將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用。 ...
有害處：
1、 對牙齒有害，容易蛀牙。
2、 糖分容易使人發胖。
3、 對心腦血管有害。
4、 容易引起高血壓等疾病。
5、 容易引起高血糖。
當然，適當的糖量對身體還是有好處的。 ...
1、夏天西瓜、綠豆粥、苦味食物是較好的選擇。西瓜味甘甜、性寒，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。因其含有96.6%的水分，能補充夏天人體散失的大量水分。
2、夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。
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田螺吃多了沒有大的壞處，螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
一般人群均可食用：1、適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌症，乾燥綜合徵者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。 ...
芡實可以吃，多吃了會導致胃腸不適，出現胃痛、胃脹等，因為芡實中含有較多的澱粉，較難消化。芡實能益氣益神，只要不是一次性吃太多，是可以長期食用的。
芡實睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。沉水葉箭形或橢圓腎形，浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，葉柄及花梗粗壯，花內面紫色；萼片披針形，花瓣紫紅色矩圓披針形或披針形，漿 ...
韭菜和西瓜吃了會容易腹痛或者是腹瀉，韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培，韭菜的辛辣氣味確實比較特別，這些味道來自韭菜所含的硫化合物。
南方不少地區可常年生產韭菜，北方冬季地上部分雖然枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍後萌發生長。 ...
蓮藕煮著會變黑的原因是蓮藕中含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質，鞣質透過氧化、金屬都會發生化學反應發生變色，但這不影響食用，所以變黑後的蓮藕吃了不會有影響。
蓮藕變色原因及解決方法：
1、蓮藕被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素， ...