蔓越莓作用

　　1、蔓越莓具有：抗幽門螺旋菌、抗氧化、預防心血管疾病、保護口腔和牙齒的作用。

　　2、蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜蘆醇等物質，具有抗菌的功效。很多研究表明蔓越莓能抑制幽門螺旋菌的感染，對預防胃潰瘍、胃癌、十二指腸潰瘍有很好的效果 。

　　3、蔓越莓中的黃酮類化合物在體內、體外試驗中都有抗氧化功能，尤其是黃酮醇和原花青素對動脈粥樣硬化有預防作用 。

　　4、蔓越莓中含有金絲桃苷、五羥黃酮、楊梅酮等多種黃酮醇類化合物，這些物質與花青苷一起決定蔓越莓果實的顏色。黃酮醇具有很強的抗氧化活性，能抑制低密度脂蛋白—膽固醇的氧化，降低血液中甘油三酯的水平，有助於促進人體的心血管健康 。

　　5、研究發現，從蔓越莓汁中分離提取的物質能分解口腔中的菌群，特別是能分解能引起齲齒和牙斑的唾液中的變形鏈球菌群，從而保護了牙齒 。

　　1、維持肌膚年輕：蔓越莓中的維生素C，類黃酮等抗氧化物質豐富，還含有豐富的果膠，一方面它能給肌膚補充所需的大量營養元素，另一方面還能抵抗自由基造成肌膚老化。並且還能幫助排出體內的毒素和脂肪，改善便秘現象，起到美容養顏的功效。

　　2、避免老年痴呆症：蔓越莓中含有大量的生物黃酮，這是一種能強力抵抗自由基的物質，現在的環境中我們經常會遇到自由基的傷害，想靠自然方式來抵抗衰老很困難，經常吃些蔓越莓食品對於抗衰老，避免老年痴呆症是很有好處的。

　　1、蔓越莓可以說是人體天然的抗生素，經常食用可以減低人體食用藥物的副作用，同時蔓越莓還可以保護腸胃的健康。

　　2、蔓越莓富含豐富的營養成分，能夠增強血管的彈性，起到降低血壓、血脂的作用，同時也可以起到保護血管的作用。

　　3、蔓越莓中還富含豐富的維生素C，可以為肌膚提供所需的營養物質，具有美容養顏的功效，同時還可以保持人體細胞的活力。

　　4、蔓越莓含有的抗氧化物質，能夠減輕皮膚被外界的傷害，減少皮膚內色斑以及黑色素的產生，起到延緩衰老的作用。

　　5、蔓越莓的酸性物質，進入口腔可以抑制口腔細菌的滋生，進而起到保護口腔衛生的作用。蔓越莓還富含生物黃酮，能夠有效地預防衰老，而且還能有效地預防老年痴呆的產生。所以經常食用蔓越莓對身體益處多多。

　　6、蔓越莓可以抑制體內細菌的產生，可以增強身體的抵抗力，同時也可以起到保護膀胱的作用。