1、首先準備一個杯子，然後在杯中倒入二分之一的水，將蔥放入水中插好，即可儲存4-5天。
2、緩解疲勞，蔥的營養元素比較多，還有獨特的刺激性，吃蔥能夠促進身體的能量的調動，從而幫助身體緩解疲勞；保養腸道，蔥中的蒜素有很好的保養腸道的作用，研究發現，每天吃44克蔥，腸道出現問題的機率會顯著降低。所以腸道不是很好的人，平常應該多吃些蔥。
1、首先準備一個杯子，然後在杯中倒入二分之一的水，將蔥放入水中插好，即可儲存4-5天。
2、緩解疲勞，蔥的營養元素比較多，還有獨特的刺激性，吃蔥能夠促進身體的能量的調動，從而幫助身體緩解疲勞；保養腸道，蔥中的蒜素有很好的保養腸道的作用，研究發現，每天吃44克蔥，腸道出現問題的機率會顯著降低。所以腸道不是很好的人，平常應該多吃些蔥。
1、溼沙儲存法，選擇一個容器，最好是花盆。沒有花盆可用塑膠瓶替代，在瓶底扎幾個洞。先在底部墊層半溼的細沙，把姜放上去後，用一層細沙覆蓋住即可。在此過程中，我們應該常常向沙子澆入適量的水，保持沙子溼潤，能讓生薑更好地儲存。可儲存生薑三至四個月。但是在儲存過程中我們需要儘可能地隔絕老薑與空氣的接觸，也要注意冬季防凍，避免夏季太陽光線直射導致老薑發芽。
2、吃薑可以增進食慾，能夠增加我們腸胃道胃液的分泌，從而能有效的促進消化和吸收，驅風散寒、解熱鎮痛，可以促進我們發汗，具有驅寒的效果，抗潰瘍，姜可以保護胃黏膜，使腸張力、節律及蠕動增加。
1、生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，維生素B1所含的澱粉及糖質會變為熱量，而提高恢復疲勞的作用。
2、野蔥的蔥葉部分要比蔥白的部分更加的有營養，含有維生素A，c和鈣，野蔥裡面的維生素C含量是很好的，可以起到促進血液迴圈的作用，可以幫助預防因為高血壓而引起的頭暈，讓大腦保持靈活避免老年痴呆症的發生。
3、經常是野蔥的人，就算是脂肪很多身體很胖，但是膽固醇沒有增高，體質也是會增強的。野蔥裡面也有微量元素，是可以降低胃液裡面的亞硝酸鹽的含量的，還可以預防胃癌等疾病。