1、食材：玉米油少量、小蔥4根、水2杯、麵粉4杯、酵母2克、白糖6克。
2、南瓜泥和麵粉的比例1比3，這是發好的南瓜麵粉。
3、再看一下，發好的南瓜麵粉。
4、拿一團南瓜麵粉，擀成大餅，撒鹽，胡椒粉和蔥花。
5、從下往上滾動捲起來。
6、切成小方塊兒。
7、兩個一組疊加一起，把好看的面朝上。用筷子一壓，再用兩手把兩頭擰緊放在下面。
8、漂亮的南瓜花捲生胚就做好了，醒發2個小時。
9、多了兩個花捲蒸鍋放不下，我用水煎包的做法，煎花捲。
10、所有材料除蔥和鹽，統統進麵包機, 選揉麵檔，發酵一個半小時，出來再選披薩揉麵檔20分鐘，出來以後把面分成三塊兒(一塊我做了八個花捲)，每塊擀成大皮，刷油撒鹽，撒蔥花，疊幾折，然後切成小塊塊，用筷子一壓，捲成花捲樣，放在蒸籠裡二次發酵。
11、一般二次發酵一個小時就好了，因為有事情，三個小時回來看已經發得非常大。蒸鍋燒熱水後放花捲，蒸八分鐘，關火燜兩分鐘，拿出來的樣子。
1、南瓜洗淨去皮，去籽切塊，蔥切末備用
2、南瓜隔水蒸10分鐘，然後把南瓜壓成泥。
3、在碗里加入南瓜泥、麵粉、清水攪勻，和成麵糰。
4、取適量大小的麵糰，擀成麵餅。
5、在麵餅上加入蔥花、芝麻和鹽，然後捲起來，再用擀麵杖擀開。
6、熱鍋入油，放入麵餅煎熟，脆脆的南瓜餅就做成啦
1、南瓜洗淨去皮，去籽切塊，蔥切末備用
2、南瓜隔水蒸10分鐘，然後把南瓜壓成泥。
3、在碗里加入南瓜泥、麵粉、清水攪勻，和成麵糰。
4、取適量大小的麵糰，擀成麵餅。
5、在麵餅上加入蔥花、芝麻和鹽，然後捲起來，再用擀麵杖擀開。
6、熱鍋入油，放入麵餅煎熟，脆脆的南瓜餅就做成啦
1、準備香蔥，只需要蔥葉，把蔥葉切成稍微長一些的段。
2、鍋裡面倒入稍微多點的油，等油微熱的時候加入八角和香葉。
3、把香料炸到顏色幹黃，裡面的香味炸出來後再撈出來。
4、然後加入剛才切的香蔥葉。
5、這裡用小火將香蔥葉炸至酥脆，顏色變黑的時候，再將炸酥的香蔥撈出控油。
6、然後把生抽 ...
1、麵粉加入鹽塘放盆中，衝入適量開水，用筷子攪拌散熱，在加入適量冷水攪拌成團，用手揉成光滑柔軟的麵糰，蓋上溼布發半小時。
2、取適量油倒鍋裡燒得非常熱，冒煙，再倒入油酥材料（蔥花、五香粉、肉末）中攪拌均勻成油酥備用。
3、把醒發好的麵糰弄成大圓餅分成8等份。
4、取其中一份擀薄，在上面塗上一層 ...
1、材料：麵粉240克、清水140克、大蔥適量、鹽適量、五香粉適量、花椒粉適量、油適量、芝麻適量。
2、用水和麵，和好後醒30分鐘。大蔥切碎。
3、鍋里加油，油燒熱後，把準備好的一半的大蔥碎倒進油裡，小火炸10分鐘，炸的過程中好香呢，時間到後關火，蔥油做好了。
4、麵糰醒好後，分成兩份。取其中 ...
1、原料：小芋艿8個、蔥2根調味料：鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙。
2、芋艿連皮洗淨，放入鍋中加水沒過，煮開後，改小火煮20分鐘，備用。
3、將芋艿泡在冷水中，再將皮剝除，每個對切兩半，小的可以不切；蔥洗淨，切末。
4、用2大匙油炒香蔥花，放入芋艿及調味料和1杯清水燒開，改小火加蓋燜至熟軟時盛出 ...
1、把面擀開，然後抹上辣椒油和食用油，撒勻鹽，和蔥花。
2、疊上，擀一下就可以了。
3、用刀在麵餅上劃線後摺疊。
4、在電餅鐺或者烤箱烤熟。 ...
1、小蔥2棵、香菜2根、滷蛋1個、麵條1小把、豬油1勺、蠔油1勺。
2、做法：小蔥，香菜摘好洗淨。
3、蔥花，豬油，蠔油，幾滴香油一同放進碗裡。
4、水開下麵條煮熟麵條撈入碗裡。
5、澆上煮麵條的湯，放上滷蛋OK。蠔油比較鹹，基本不用放鹽了。 ...
1、食材原料：麵條250g、香蔥少許、生抽1ml、老抽2ml、食用油適量、鹽少許。
2、小蔥洗淨，生抽和老抽1:1混合備用。
3、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋 待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
4、鍋內水燒熱，下面 煮沸後淋冷水防止麵條黏連 二次沸騰後出鍋瀝乾水分置於碗中。
5、舀 ...