1、金針菇200g,小蔥適量，生抽1勺,油適量。
2、金針菇切掉根部洗淨，淋幹水份，然後放在盤中。
3、放入鍋中，蒸6分鐘左右，取出，淋入生抽1勺。
4、小蔥一半切蔥花，一半切段，將蔥花放在金針菇上。
5、鍋中倒適量油，油溫燒至5成熱，放入蔥段炸香，撈出蔥段，熱油淋在金針菇上即可。
1、食材：金針菇250克、黃瓜150克、香蔥15克、生抽適量、醋適量、大蒜適量、鹽適量。
2、把金針菇去根洗乾淨。
3、準備一鍋熱水，加入金針菇。
4、焯三分鐘後取出瀝乾。
5、把香蔥和大蒜切碎。
6、把瀝好的金針菇放進盤子裡。
7、然後放上大蒜、雞精和鹽。
8、再撒上香蔥。
9、澆上生抽適量。
10、把油燒燙澆在金針菇上。
11、再倒入醋，盤子四周擺上黃瓜片即可。
金針菇切去根部洗乾淨，蔥切花、幹椒切小段；洗乾淨的金針菇放入開水鍋中焯燙一下（時間要短，1分鐘內一定要撈出來)；焯燙好的金針菇過涼水
小碗中放入切好的蔥花和幹椒段，將燒熱的植物油和香油澆上去，另外將生抽、醋和少許鹽調成味涼拌汁
瀝乾水的金針菇放入碗底，分別澆上蔥油和涼拌汁，拌勻即可
1、材料：金針菇200克，香菜25克，辣椒油15克，鹽5克，蒜泥、味精、胡椒粉適量。
2、把金針菇洗淨，用開水燙一下，撈出擠淨水分，切段裝盤。香菜洗菜洗淨，切段，放在金針菇上面；
3、將辣椒油、鹽、蒜泥、味精、胡椒粉分別放在上面，拌均即可。 ...
今天給大家推薦一款好吃又簡單的金針菇的做法。
金針菇去根部洗淨備用
郫縣安豆瓣醬一勺剁碎備用
炒鍋裡放油，然後放入豆瓣醬用小火慢慢炒出紅油
金針菇切成三截備用
豆瓣醬炒出紅油以後放入金針菇一起翻炒
金針菇炒軟以後加適量鹽翻炒均勻就可以出鍋了。 ...
1、肥牛片200克，金針菇1把，綠豆粉絲1把（50克）， 四川紅泡椒10顆，酸筍40克，花椒10顆，薑蓉10克，蒜蓉10克，香蔥碎10克，乾紅椒5顆。
2、肥牛片提前從冰箱取出解凍，金針菇切去根部的一段洗淨備用，綠豆粉絲提前用溫水浸泡30分鐘至軟。
3、紅泡椒及酸筍切成細丁狀，生薑，大蒜切成碎，香 ...
1、原料：麵粉300克、酵母3克、牛奶180克。輔料：油1、5湯匙、鹽1/2茶匙、蔥花50克。
2、先將酵母和牛奶混合均勻，倒入麵粉，揉成光滑柔軟的麵糰，覆蓋保鮮膜，於溫暖處發酵至兩倍大。
3、取出麵糰，鋪撒薄粉，將麵糰充分揉麵10分鐘左右，排除多餘氣泡，收圓，覆蓋餳發15分鐘。
4、將麵糰均 ...
1、準備香蔥，只需要蔥葉，把蔥葉切成稍微長一些的段。
2、鍋裡面倒入稍微多點的油，等油微熱的時候加入八角和香葉。
3、把香料炸到顏色幹黃，裡面的香味炸出來後再撈出來。
4、然後加入剛才切的香蔥葉。
5、這裡用小火將香蔥葉炸至酥脆，顏色變黑的時候，再將炸酥的香蔥撈出控油。
6、然後把生抽 ...
1、麵粉加入鹽塘放盆中，衝入適量開水，用筷子攪拌散熱，在加入適量冷水攪拌成團，用手揉成光滑柔軟的麵糰，蓋上溼布發半小時。
2、取適量油倒鍋裡燒得非常熱，冒煙，再倒入油酥材料（蔥花、五香粉、肉末）中攪拌均勻成油酥備用。
3、把醒發好的麵糰弄成大圓餅分成8等份。
4、取其中一份擀薄，在上面塗上一層 ...
1、肥牛片250克、金針菇300克、粉絲100克（水發後）、西芹50克、薑片15克、幹辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各適量。
2、肥牛片洗淨，以鹽、胡椒粉、生抽拌勻備用；
3、金針菇洗淨，切去尾部的老根，備用。
4、開鍋下油，爆香薑片，濺少許紹酒，下雞湯，放入金針菇和粉絲煮開 ...