蔥白紅糖姜水需煮幾分鐘

　　蔥姜紅糖姜水的製作方法：

　　主料：姜5片。

　　調料：蔥2根、紅糖20克、水200克。

　　蔥姜紅糖水的做法 ：

　　1、準備紅糖20克，蔥兩根，姜5片，水200克；

　　2、把生薑的皮用指甲扣除後，切成薄薄的片，再切成細絲，然後剁成末備用；

　　3、鍋裡放入開水，煮沸後放入薑末，煮一會兒後再放入適量紅糖；

　　4、放入紅糖後用小火繼續煮10分鐘左右，然後盛到碗裡。

　　1、如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。

　　2、冷水先煮開，水開了就下蝦。這樣熱水下鍋時蝦外表會迅速變熟，蝦很快變顏色，保護了蝦肉裡面的維生素，同時能夠殺滅蝦肉裡面的酶。煮到水再次開就可以起鍋了。而若冷水下鍋，當酶到達一點條件溫度時，會分解部分營養素。冷水下也會很老。

　　如果是新鮮的魚腥草煮可以加水煮制五分鐘，取出藥液，然後再加水，煮制五分鐘，如此反覆三次，把三次得到的藥液混合以後飲用。

　　乾魚腥草的煮制時間與方法與新鮮魚腥草不同，大家在煮制以後要把乾的魚腥草用清水泡製幾個小時，然後再放在砂鍋中加水煮制，在開鍋以後轉小火煮半小時左右，過濾取出藥液直接飲用。