蔬菜和水裡面有沒有卡路里

　　蔬菜裡有卡路里，不同蔬菜卡路里含量不同，水裡面沒有卡路里。

　　1、卡路里是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳；

　　2、食物為人體提供能量，其中一部份也是用於維持體溫的，所以蔬菜裡面或多或少都含有卡路里；

　　3、按食品作為能源的定義，即食物被氧化後能放出的熱量，是固定的概念，從這個意義上，水沒有卡路里。

　　１、夜晚巡塘觀察法：選擇在晴天夜晚到小龍蝦養殖塘口巡塘觀察，透過燈光照射池塘岸邊、水草、淺灘等處所，觀察有無龍蝦。如果池塘中有一定數量小龍蝦基本上可以在晚上觀察到，如果觀察不多表明池塘沒蝦或者蝦密度較少。

　　２、蝦洞判斷法：有小龍蝦的池塘就會存在小龍蝦洞穴，小龍蝦洞穴一般都會在池塘沒有水的淺灘或者水面上下１０釐米左右的坡堤上。小龍蝦洞穴正常情況下都會打在水面以上，且多集中在坡堤的陽面，洞穴一般直徑６－８釐米，四周會有堆砌起來的泥土，在每年秋冬季節是小龍蝦打洞的高峰期。池塘四周洞穴越多表明池塘小龍蝦越多

　　據科學家測試，水中的氧氣含量大大低於空氣中的氧氣含量。空氣中的含氧量為18%，水中氧氣含量為6/1000000，可見水的溶氧量是相當低的。

　　水中氧氣是怎麼來的呢？來自兩個方面：

　　1、是水中植物。這些水中植物由於陽光的照射而形成的光合作用，使植物吸收二氧化碳，釋放出氧氣。水中氧氣的60%來自於水生植物；

　　2、是由大氣補充。在大氣壓的作用下，空氣中的氧向水中滲透。當水的氧氣的濃度達到飽和狀態後水也會向空氣中釋出多餘的氧氣。光照的強弱、氣壓的大小、氣溫的高低都會影響到水的溶氧量。水溫越高，氧氣的溶解度越低，因此說，水中的溶氧量是在不斷變化的。溶氧量的變化會影響到魚的生活狀態。