蔬菜配送如何經營

　　1、向個人客戶配送。現在有的蔬菜配送是直接面向消費者個人，這種模式在大城市比較多。城市裡人們生活工作壓力大，下班之後，就想好好休息一下，不願意再去生鮮超市進行購物。這時，可以透過軟體或者打電話的方式下達訂單，生鮮蔬菜很快就可以送貨上門。這種方式是比較方便快捷的，滿足了城市裡人們的需求。但是市場發展空間小，消費者訂單不穩定，很多配送公司發展不起來。

　　2、向企業單位客戶配送。現在一般佔主流的就是向企業、學校的食堂進行蔬菜配送。這些客戶對於生鮮蔬菜的需求量大，訂單也比較穩定。對於蔬菜配送行業來說，最重要的就是要開啟市場，有穩定的客戶。現在經營不錯的蔬菜配送商都是向這些企業單位客戶進行配送，市場發展空間大，只要經營好，利潤是很可觀的。選擇這種蔬菜配送生意經營模式，就重要的就是提高配送效率，讓客戶滿意。

　　3、電商模式。如今已經出現了很多專門從事生鮮蔬菜配送的電商平臺，這種模式可以讓消費者體驗網購的方便。但是這種模式依然存在客戶群體小的問題。蔬菜配送對於時效性有比較高的要求，配送效率要快。蔬菜配送電商要實現快速配送，就必須多建設配送中心，這就要求電商平臺有比較強的實力。小型的蔬菜電商很難開啟市場，發展受限。

　　4、要想做好蔬菜配送生意就要選擇適合自己的模式。對於進入這一行業的配送商來說，為企業、學校的食堂進行配送是非常不錯的選擇。這種模式配送關係比較穩定，只要蔬菜質量過關，服務做得好，很容易開拓市場。可以使用生鮮配送系統，客戶下訂單更方便，配送全過程可以得到監管，控制損耗，有效降低成本。

　　配送商要想得到比較好的發展，就必須選擇適合自己的模式。觀麥建議要對當地市場進行全面考察，瞭解客戶需求。做足充分的準備，才能選好經營模式。無論哪種模式，都要保證蔬菜質量，做好配送服務，這樣擁有良好的口碑，發展才會更順利。

　　蔬菜配送是比較容易入門的一個專案，只要從業人員有足夠的菜品知識，關鍵看你自己如何定位。

　　1、硬體條件：如果立志要做大規模，那麼就需要配送車輛（冷藏的箱式貨車），足夠的蔬菜基地資源，肉類、海鮮、幹雜調味等等，理清採購渠道。

　　2、軟實力：初期一定要有一批擁有足夠責任心、能吃苦耐勞的兄弟，因為配送行業起早貪黑，可能你今天談完業務，還要進行蔬菜的採購、最後還得配送客戶，那麼就需你擁有足夠旺盛的精力，尤其是在剛剛開始的時候，沒有業務量，從而拿不到足夠優惠的價格，那麼你可能就要根據自己的資金實力，看能否在初期進行薄利潤或者零利潤來獲取業務量，拓寬採購渠道，擁有足夠的甲方話語權。

　　3、資金、人脈、能吃苦耐勞的一群兄弟，加之永不落幕的蔬菜配送行業，那麼恭喜你，你成功一半了。

　　註冊蔬菜配送公司需要材料如下：

　　企業的組織機構程式碼證、營業執照、稅務登記證、食品流通許可證、從業人員的健康證等。

　　補充如下：蔬菜配送，是農產品被採購商從農民、生產基地採購蔬菜等農產品時多是單一類別，需求單位或個人沒辦法從採購商那裡直接少量的採購，所以進行了社會化分工，採購商負責採購，運輸到批發市場；配送商從採購商那裡購買，並粗加工；然後配送商將各個單位食堂所需的菜品配送到位。